Las uvas, no deben ser una fruta que solo se consuma en al época de Navidad, debemos aprovecharlas e incluirlas en nuestra dieta habitual porque aportan muchos beneficios. No importa la variedad que consumas, porque nutricionalmente todas los tipos de uvas son muy parecidas.
Aunque se han comprobado ciertas diferencias interesantes entre las blancas y las moradas:
- Las uvas negras son menos dulces, algo que se explica por la menor cantidad de azúcares (glucosa y fructosa). Contienen, por tanto, menos calorías, aunque la variación no es significativa.
- La cantidad de ácido fólico y potasio es superior en las uvas negras, mientras que su contenido en magnesio es algo menor.
- La piel y las semillas de la uva negra concentran las sustancias antioxidantes (taninos y polifenoles).
¿Cuáles son los beneficios por comer uvas?
Antioxidantes
En primer lugar la uva es un poderoso antioxidante natural, ya que contiene proantocianidinas. Además es un alcalinizante, por lo que purifica la sangre.
Diuréticas
Debido a su particular composición, estas frutas poseen un efecto diurético beneficioso en caso de hiperuricemia o gota y litiasis renal (favorece la eliminación de ácido úrico y sus sales), hipertensión arterial u otras enfermedades asociadas a retención de líquidos.
Contra el cáncer
Su consumo puede evitar el desarrollo de células cancerígenas, ya que un compuesto que se encuentra en la piel de las uvas llamado resveratrol ayuda al control de la enfermedad
Ayudan contra las bacterias
Las uvas contienen taninos y ácidos cafeicos, potentes bactericidas.
Laxante natural
Otra de las propiedades de la uva es su poder para limpiar los intestinos y evitar el estreñimiento, por lo cual es un laxante suave natural.
Energía pura
Es una fuente de azúcares y carbohidratos útiles para todos aquellos que necesiten energía extra: estudiantes, deportistas, personas con bajos niveles de azúcar en sangre. Esta propiedad de la uva aumenta cuando la consumimos en forma de pasa.
Ayuda contra el colesterol
Las propiedades del vino, debido a la presencia de alcohol y fenoles, ayuda a reducir el colesterol en sangre, mejorando la circulación y previniendo los problemas cardiovasculares.
Cuidado de la piel
Aplicadas tópicamente, las uvas son ideales para la belleza de la piel, ya que permiten una correcta hidratación.
Arrugas y marcas de la piel
Si utilizamos la pulpa en el rostro durante media hora elimina arrugas, marcas de expresión y la resequedad de la piel. Por su parte, el jugo puede ayudarte a tratar eczemas, picazón, granos o conjuntivitis.
Buenas para la hipertensión
Las uvas son buenas para la hipertensión arterial, así como para prevenir la formación de cataratas, protegiendo la visión, y ayudando a prevenir la inflamación. Ahora conoce los beneficios que obtienes al beber jugo de uva.
