Introducir en el microondas ciertos alimentos o ciertos contenedores puede hacer que te enfermes, que tu comida se contamine con algún químico o, sí, que ocasiones un incendio. Sigue estos consejos para evitar una catástrofe.
No hagas todo lo que el internet dice que puedes hacer: si intentas hacer huevos duros en el microondas, lo más probable es que ocasiones un desastre, o que te quemes los dedos.
El microondas calienta el huevo rápidamente y ocasiona vapor en su interior, que no tiene a donde ir. Confía en nosotros: si un hueva explota, es difícil limpiar el desastre. Lo mejor es no llevar huevos al microondas.
Es difícil descongelar un corte de carne en el microondas: las orillas comienzan a cocinarse mientras el centro sigue congelado. Y si además tu microondas no gira, el calor no se distribuirá homogéneamente, lo que puede hacer que ciertas bacterias comiencen a reproducirse.
Lo mejor es que saques la carne del congelador una noche antes de que la vayas a cocinar, según los expertos en seguridad alimentaria de la Pennsylvania State University.
Calentar en microondas la leche materna hará que se caliente de manera poco homogénea, lo que puede ocasionar que ciertas áreas especialmente calientes quemen la boca de tu pequeño. Otras investigaciones sugieren que este método puede destruir algunas de las proteínas de la leche encargadas de enriquecer el sistema inmune de los recién nacidos.
Lo mejor: toma un pocillo con agua, coloca la botella de leche en medio y déjala llegar a temperatura ambiente.
Ya sabes que meter contenedores de plástico en el microondas no es para nada seguro, pero aún así lo haces. Muchos contenedores plásticos tienen químicos, como el BPA, que contaminan tu comida al calentarse.
Según un estudio publicado en Environmental Health Perspectives, 95% de los 450 productos plásticos (como botellas para bebés, bolsas reutilizables y otros contenedores) que analizaron, liberaron algún químico tóxico después de pasar por el calor del microondas o del lavavajillas, e incluso después de quedarse mucho tiempo en agua. Y esto ocurrió incluso con aquellos etiquetados como “libres de BPA”.
Lo mejor que puedes hacer es calentar tu comida en un plato.
Son de plástico, y también liberan químicos tóxicos que contaminan tu comida al calentarse. Mejor, coloca tu comida en un plato de cristal y, entonces sí, cubierto con una toalla de papel, caliéntalo en el microondas
¿Tienes muchos platos de cerámica o algunos con bordes de metal? Aléjalos del microondas. Incluso si los detalles de metal son minúsculos, van a reaccionar en el microondas. Pero sí es seguro usar platos de cristal coloreado en el microondas.
Las tazas de acero inoxidable evitarán que tu bebida se caliente, pero sí dañarán tu microondas. Y aunque también sería mejor que evitarás las de plástico, revisa antes si tienen alguna marca indicando que son aptas para usar en microondas.
Sin nada que absorba las microondas, el magnetrón (que es lo que hace que el microondas funcione) terminará por absorberlas, lo que puede dañar tu aparato y hasta hacer que se desate un incendio. Asegúrate de que hay algo que calentar antes de que presiones el botón de inicio.
Cuando el agua natural en vasos de cristal o cerámica durante mucho tiempo evitará que se formen las burbujas que, eventualmente, hacen que el líquido se enfríe. Esto ocasiona que el agua se caliente demasiado, y cuando muevas el vaso ese calor saldrá abruptamente en forma de agua hirviendo.
Para evitar esto, caliéntala sólo durante el tiempo que en verdad sea necesario, o poco a poco.
Ciertas tazas elaboradas antes de 1960 estaban barnizadas con materiales que, en muchos casos, contenían metales pesados, según Smithsonian.com. Esa taza antigua que compraste en la tienda de antigüedades puede ser hermosa, pero quizá sea mejor que la uses para poner lápices.
Que un contenedor diga que puede usarse en microondas quiere decir que ni se va a dañar ni dañará tu microondas, pero nada más. Lamentablemente, quienes los hacen ni siquiera tienen forma de probar que seguirán siendo seguros después de haber pasado por el microondas (por eso te quemaste al calentar tu café).
Tomado de rd.com 12 Things You Should Really Never Microwave
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