Los dulces tienen la reputación de ser malos para los dientes, pero no es el único alimento capaz de arruinarlos. Todo, desde los productos básicos favoritos de la tienda de comestibles hasta tu taza diaria de café, podría poner tus dientes en peligro.
Además de mantener una buena higiene dental, haz todo lo posible por limitar estos alimentos.
“La fruta seca es realmente como comer dulces”, dice Stephen J. Stefanac, profesor de medicina oral y periodoncia en la Facultad de Odontología de la Universidad de Michigan. “Tiene esa pegajosidad y un alto contenido de azúcar”.
Eso significa que el azúcar se queda atascado entre los dientes, la fórmula perfecta para las caries. Omite la variedad seca y opta por frutas frescas en su lugar.
Probablemente no sorprenda que los refrescos no sean buenos para los dientes. Una lata de refresco de 12 onzas tiene 39 gramos de azúcar, casi diez cucharaditas. Pero ese no es el único problema.
“Es muy ácido”, dice Tricia Quartey, dentista en Brooklyn, Nueva York. “Y el ácido puede romper el esmalte”. Lo peor es si bebes refrescos todo el día, porque aumenta la exposición de tus dientes al azúcar y al ácido.
Al igual que los refrescos, el jugo embotellado puede ser ácido y, a menudo, contiene azúcares agregados, a veces hasta diez cucharaditas por porción. Ese azúcar alimenta bacterias en la boca que causan caries. Pero al menos a un dentista le gusta una alternativa sorprendente: el jugo de manzana.
“Normalmente no hay azúcares añadidos en el jugo de manzana”, dice Tyrone Rodriguez, director de odontología pediátrica en Yale-New Haven Hospital. El Dr. Rodríguez sugiere diluir el jugo de manzana para disminuir aún más el azúcar natural o preparar otros jugos en casa.
Los tomates son saludables, pero también son ácidos: “Comer salsa de tomate con espagueti duplica el daño al esmalte”, dice el Dr. Quartey. La salsa ácida puede romper el esmalte de los dientes y los carbohidratos de la pasta ayudan a alimentar a las bacterias que causan las caries.
El Dr. Quartey recomienda pasta con queso en su lugar.
El café y el té pueden levantarte y ponerte en marcha, pero no son amigos para tus dientes. Ambos son ácidos y diuréticos, lo que significa que pueden secar la boca.
“La saliva es el sistema amortiguador de la naturaleza para enjuagar todo”, explica el Dr. Rodríguez. “Cuando te quedas sin energía, eres más propenso a las caries y a las enfermedades de las encías”. ¿Y ese frappé? Es aún peor debido a todo el azúcar añadido.
Buenas noticias: enjuagarse con agua después ayudará a proteger tus dientes.
Recuerda: las vitaminas gomosas o los suplementos de fibra siguen siendo esencialmente un caramelo. Contienen azúcar y también son blandas y pegajosas, lo que facilita que se atasquen en los dientes y provoquen caries.
Protege tus dientes eligiendo vitaminas que tragues, o al menos masticables que se desmoronen.
Primero, las papas fritas duras pueden cortar las encías y, como carbohidratos refinados, son esencialmente alimento para que se alimenten las bacterias de la boca. Pero los saborizantes, que a menudo son ácidos, actúan como papel de lija en los dientes, dice el Dr. Rodríguez. Y cuanto más extremo es el sabor, peor es.
En su lugar, prueba las palomitas de maíz o, mejor aún, algunas nueces.
Al igual que con las gomitas de vitaminas, es posible que no clasifiques las pastillas para la tos como dulces, pero eso es lo que son para tus dientes. La Dra. Stefanac recuerda a una paciente que tenía muchas caries porque estaba tratando las pastillas como medicina: “Ella los estuvo chupando todo el día”.
La cerveza, el vino, los licores fuertes y los cócteles pueden hacer un número en tus dientes, especialmente si te gusta cuidar tu bebida. La investigación en PLoS One ha encontrado que la cerveza erosiona el esmalte dental de manera similar a la soda. En cuanto al vino, podría tener más azúcar de lo que crees (una copa de dulce blanco puede tener hasta ocho gramos).
Son los cócteles azucarados los que realmente debes tener en cuenta: además del azúcar, las bebidas con mayor contenido de alcohol pueden secar la boca, lo que puede acelerar la caries dental.
La dureza del hielo es la culpable aquí: masticar hielo puede romper fácilmente un diente. “Lo veo mucho”, dice la Dra. Stefanac. “A menudo lo vemos en personas que tienen muchos empastes, lo que debilita los dientes. Muerden hielo y rompen una parte de un diente”. (Descubre qué 15 alimentos nunca comen los dentistas).
A pesar de sus nombres que suenan saludables, las bebidas energéticas y deportivas están llenas de azúcar y ácidos, un doble golpe para los dientes, según una investigación publicada en el World Journal of Stomatology. Además, muchos de ellos contienen una sustancia pegajosa especial para mantener el colorante distribuido uniformemente en la bebida.
Como resultado, el azúcar y el ácido permanecen en los dientes por más tiempo. Opta por agua corriente en su lugar.
¿Cómo puede el yogur ser malo para los dientes? Si tienes el tipo simple, no lo es. Después de todo, contiene probióticos y calcio, que son buenos para la salud bucal. Pero muchos yogures, incluso los de tipo griego, vienen con purés de frutas dulces y agregan una tonelada de azúcar y ácido a la mezcla.
“Casi estás perdiendo los beneficios”, dice el Dr. Rodríguez. Así que agregua fruta fresca cortada al yogur natural en su lugar.
Tomado de rd.com 13 Foods That Are Worse for Your Teeth Than Candy
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