Recetas

15 batidos que te ayudarán a bajar de peso

Batido de avena y frambuesa

“Apuesto a que no sabías que podías poner avena en un batido. Puede sonar extraño, pero son una adición increíble y realmente llenan. La avena hace que tu batido sea más espeso, abundante y satisfactorio. Esta bebida mezclada te mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo”, dice Keri Glassman.

Receta

  • 1 taza de kéfir
  • 1 taza de frambuesas congeladas
  • 1/4 taza de avena cruda
  • 1 paquete de barras de chocolate negro sin azúcar
  • Cocoa
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Manzana y especias

“Imagínate que la tarta de manzana fuera realmente buena para tu salud y que pudieras beberla. Sí, así es este batido. Tiene todas las especias y sabores de un postre dulce de manzana, pero sin azúcar agregada (excepto un poco de miel) o carbohidratos”, dice Glassman.

Receta 

  • 1 manzana en cuartos
  • 3/4 taza de yogur griego
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de cardamomo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 3/4 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Batido de piña y aguacate

“¡Este es un batido realmente cremoso que satisfará tus antojos de azúcar de forma totalmente natural! El aguacate en este batido proporciona una gran cantidad de ácidos grasos esenciales y vitaminas A, E, K, B, C, además de fibra, que te mantendrán lleno. La piña no solo es dulce, sino que tiene propiedades antiinflamatorias y maravillosas enzimas digestivas”, dice Neda Varbanova, nutricionista culinaria certificada, entrenadora de salud holística y creadora de recetas en la ciudad de Nueva York.

Receta

  • 5 cubitos de hielo
  • 1 puñado de espinacas
  • 1/2 aguacate, pelado
  • 1/2 plátano
  • 1 pulgada de jengibre, pelado
  • 1 gota de stevia líquida
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • 1 taza de piña
  • 1 1/2 taza de agua de coco
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Gigante verde

Todos estos ingredientes son potencias nutritivas que trabajan juntas para reactivar tu metabolismo y mantenerte satisfecho. Los aguacates están llenos de grasas saludables que te mantienen satisfecho por más tiempo; los pepinos también funcionan para mantenerte lleno con sus propiedades hidratantes. Los kiwis son excelentes fuentes de fibra dietética que ayudan en la digestión, y la col rizada incluye una combinación de fibra y ácidos grasos omega-3”, dice el chef Jason Roberts, chef y autor de Good Food Fast, en la ciudad de Nueva York.

Receta

  • 1 taza de leche de almendras, arroz o soya
  • 2 hojas de col rizada
  • 1/2 manzana verde
  • 1 pedazo de pepino de 3 pulgadas
  • 1/2 aguacate
  • 1 kiwi sin piel
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Si estás buscando más batidos para bajar de peso por la mañana, consulta estos 8 batidos fáciles para el desayuno.

Proteína de crema de naranja

El perfil rico en proteínas y fibra de este batido cremoso lo convierte en una excelente opción cuando estás luchando contra el hambre durante tu proceso de pérdida de peso. Tanto la proteína como la fibra ralentizan la digestión y promueven el envío de señales de saciedad al cerebro. Juntos, bueno, digamos que la comida estará fuera de su mente durante las próximas horas, a menos que, como yo, disfrute demasiado el batido y no pueda esperar para volver a tomarlo”. Paul Salter, y ex editor de nutrición de Bodybuilding.com.

Receta

  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1/2 plátano mediano congelado
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharada de proteína de suero de vainilla
  • 3-5 cubitos de hielo
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Suave y delgado

Este batido es “alto en fibra y rico en nutrientes, lo que hará que te sientas satisfecho por más tiempo”, dice Diana Stobo, autora y experta en estilo de vida saludable en La Jolla, California.

Receta

  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 hoja de acelga grande (o 3 pequeñas)
  • 1 manzana verde, sin corazón y sin tallo
  • 3 tallos de apio
  • Jugo de 1 toronja
  • 1 plátano
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Licuado de proteína

“El batido de proteínas te da un impulso de energía, te mantiene satisfecho por más tiempo y también te ayuda con los antojos”, dice Kimberly Snyder, nutricionista y autora de Beauty Detox book series and Radical Beauty.

Receta

  • 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
  • 1 porción de proteína vegana en polvo germinada
  • 1 cucharada gel de semillas de chía (semillas de chía remojadas en agua en una proporción de 1:9; se pueden guardar en el recipiente tapado en el refrigerador hasta por una semana)
  • Stevia para endulzar al gusto
  • ½ cucharadita canela
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Tomate buenísimo

“Esto sabe a jugo V8. Investigadores de la Universidad de Purdue descubrieron que media cucharadita de cayena aumenta la cantidad de calorías quemadas porque eleva la temperatura corporal; en las comidas, también puede ayudar a suprimir el apetito. Cuando preparo un batido sabroso, me gusta agregar pimienta de cayena, 1/2 jalapeño o salsa picante para condimentar las cosas”, dice Jenna Tanenbaum, cofundadora de GreenBlender en Brooklyn, Nueva York.

Receta

  • 1 1/2 oz de espinacas tiernas
  • 2 jitomates
  • 2 tomates, sin cáscara
  • 1 lima, en jugo
  • 1 pizca de cayena
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de hielo
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Smoothie de fresa y naranja

“No es necesario agregar espinacas para hacer un batido de verduras. Me gusta usar pimientos rojos para ayudar a aumentar mi vitamina C. Las fresas y las bayas, en general, son excelentes frutas que pueden llevar cualquier batido al siguiente nivel”, dice Tanenbaum.

Receta

  • 4 onzas de mini pimientos
  • 3 onzas de fresas
  • 1 naranja, pelada
  • 1 cucharada de linaza
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de hielo
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Proteína de arándano

“Comenzar el día con grasas y proteínas saludables es una excelente manera de controlar tu peso. Contribuye a una mayor saciedad a lo largo del día y apoya niveles saludables de azúcar en la sangre, y eso ayuda a prevenir esos atracones de dulces. La linaza también es excelente para apoyar la pérdida de peso gracias a la fibra y los ácidos grasos omega 3”, dice Amina Altai, consultora de nutrición y bienestar corporativo en Brooklyn, Nueva York.

Receta

  • de batido para bajar de peso con arándanos y proteína de vainilla
  • 1/2 taza de arándanos orgánicos
  • 1 cucharada de proteína de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras
  • 1/4 de cucharadita de maca en polvo
  • 1.5 tazas de leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharada de lino molido
  • una pizca de canela
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Batido de proteína de café

“Comienza tu mañana con este delicioso batido de proteína de café en lugar de solo una taza de café con crema y azúcar. Muchas personas que intentan perder peso en realidad se saltan el desayuno en un esfuerzo por reducir las calorías. Sin embargo, esto puede causar dolores de cabeza, nerviosismo, antojos de azúcar y también disuadir a un programa de pérdida de peso. Combinar el café brinda una sacudida matutina, además de brindarte carbohidratos saludables del plátano y proteínas de los polvos”, dice Stacy Goldberg, fundadora de Savourfull.

Receta

  • 2 tazas de hielo
  • 3/4 taza de mezcla de leche de coco y almendras
  • 1 taza de café descafeinado o normal
  • 1 taza de trozos de plátano congelados
  • 2 cucharadas de polvo de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de polvo de cacao de chocolate con proteína Raw Organic Fit
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave

Súper batido de bayas

“La combinación de fresas y moras, ricas en antioxidantes, agrega fibra y hace que este batido sea deliciosamente dulce y refrescante. El inesperado ingrediente superestrella para bajar de peso es la proteína de guisante repleta de proteínas; como todas las legumbres, pueden ayudar a perder peso incluso cuando no estás restringiendo las calorías. También se ha descubierto que son más efectivos que la proteína de suero para combatir el hambre”, dice The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos y Tammy Lakatos Shames.

Receta

  • 1 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
  • 1/2 plátano congelado
  • 1/2 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de moras congeladas
  • 1 cucharada de proteína de guisante
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Batido guerrero verde

“Este batido para bajar de peso aplastará tu gusto por lo dulce con solo 309 calorías y te mantendrá satisfecho gracias a la proteína y la fibra. La fruta naturalmente dulce, el yogur griego cremoso y el jengibre sabroso que combate la inflamación mantienen tus papilas gustativas entusiasmadas, mientras que los pistachos repletos de antioxidantes son el ingrediente secreto, ya que contienen el trío satisfactorio de fibra, proteína vegetal, para que te sientas lleno y no termines comiendo en exceso en la máquina expendedora poco después”, según The Nutrition Twins. Y las nueces como los pistachos también pueden aumentar tu capacidad mental.

Receta

  • 3/4 taza de yogur griego sin grasa
  • 1/4 taza de jugo de granada
  • 1/2 taza de uvas verdes
  • 1/2 taza de trozos de piña
  • 1 taza de espinacas empacadas
  • 1 pulgada f jengibre fresco, pelado
  • 1/8 taza de pistachos Wonderful sin cáscara, ligeramente salados (aproximadamente 25 granos)
  • 4 cubitos de hielo
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Banana Smoothie

“Me encanta este batido para cuando tengo que salir por la puerta a toda prisa. ¡A mis hijos les encanta también! Tiene todo lo que necesitas para comenzar tu día y llenarte hasta el almuerzo: carbohidratos, grasas y fibra”, dice Sara Haley, experta en acondicionamiento físico en Santa Mónica, California.

Receta

  • 1 taza de hielo 1 taza de leche de almendras (o la leche que prefieras)
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Batido estimulante de menta morada

“Este ha sido mi batido favorito durante años. Me encanta esto para un refrigerio a media tarde o para levantarme el ánimo y ayuda a evitar demasiados refrigerios por la tarde o un bajón de azúcar”, dice Haley.

Receta

  • 1 taza de hielo
  • 1 taza de leche de almendras (o la leche que prefieras)
  • 1 plátano
  • 1 puñado de arándanos
  • 1 puñado de menta
  • Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Ahora ya tienes un montón de recetas nuevas de batidos para bajar de peso.

Tomado de rd.com 15 Weight Loss Smoothies That’ll Help You Slim Down

Juan Carlos Ramirez

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