La flor de jamaica, también conocida como rosa de Jamaica o rosa de Abisinia, es un arbusto de la familia de las malváceas. Ha sido utilizada por siglos por sus propiedades medicinales y su sabor único. Originaria de África tropical y Asia, esta planta puede alcanzar una altura de hasta 3 metros y se ha convertido en un elemento popular en la cocina y la medicina tradicional de diversas culturas.
Un concentrado de vitaminas, minerales y fitoquímicos: La infusión de flor de jamaica es una rica fuente de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos conocidos como fitoquímicos. Estos compuestos tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antihipertensivas que pueden contribuir a mejorar nuestra salud en general.
Adicional a los beneficios anteriores:
La forma más común de consumir la flor de jamaica es en infusión o té. Para prepararla, simplemente:
La flor de jamaica también se puede utilizar en diversas recetas, como:
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