El corazón, ese órgano vital que late sin cesar, es fundamental para nuestra existencia. Su buen funcionamiento es esencial para mantenernos vivos y saludables. Por ello, cuidar de él es una prioridad que no podemos pasar por alto.
Las enfermedades cardíacas, incluidos los infartos, representan una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Es por eso que es crucial adoptar hábitos alimenticios saludables que promuevan la salud del corazón y prevengan estas condiciones.
Las almendras, esas pequeñas y poderosas semillas, son aliadas valiosas en la lucha contra las enfermedades cardíacas. A pesar de su diminuto tamaño, están llenas de nutrientes esenciales que benefician la salud del corazón, especialmente gracias a su alto contenido de grasas saludables, como el omega 3.
Las almendras, provenientes del fruto del almendro, son comúnmente clasificadas como frutos secos debido a su baja cantidad de agua. Su estructura interna consta de una almendra encerrada en una carcasa dura, protegida por una cáscara exterior verde y carnosa que se elimina durante el proceso de maduración.
Son una fuente nutricionalmente densa, proporcionando una variedad de nutrientes que promueven la salud del corazón. Son ricas en grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y a aumentar el colesterol HDL (colesterol “bueno”).
Además, las almendras son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Contienen vitamina E, un antioxidante que protege las células del daño causado por los radicales libres, y una variedad de minerales como el magnesio, el calcio, el hierro y el zinc, que son esenciales para la salud cardiovascular.
Las almendras son un regalo de la naturaleza para la salud en general:
Disfruta de 10 a 20 almendras al día, recuerda que su alto contenido calórico requiere moderación. Inclúyelas en ensaladas, yogures, cereales o como snack saludable.
Tu corazón te lo agradecerá.
Con información de Infobae México
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