Supermamás 2013 – El milagro de ayudar

Ser madre soltera no es tarea fácil, sobre todo cuando a esto se suma la dificultad de conseguir empleo. En 2007, Patricia recibió la maravillosa noticia de que estaba embarazada de gemelas. Desde los 21 años había deseado convertirse en madre, pero un médico le dijo que no podría tener hijos a causa de un desajuste hormonal. Sin […]

Supermamás 2013 – Regalos de vida

La sonrisa de los niños es una pequeña oportunidad para agradecer un milagro de vida. Para Leonor Mendoza Pérez, la alegría de presenciar las sonrisas de los niños es apenas una pequeña oportunidad para que ella agradezca un milagro de vida.  Parecía que todo marcharía mejor para Leonor Mendoza Pérez, ahora de 45 años, cuando […]

Pan de muerto

Pan típico de México. Se usa para la celebración del día de muertos, pero con esta receta puedes prepararlo cualquier otro día. Ingredientes   1 cucharadita de levadura natural seca 4 tazas de harina de trigo 1/4 de taza de agua caliente 6 huevos 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de anís en polvo 1/2 […]

Brownies sin gluten

La receta del mes: rinde 4 porciones. Ingredientes 225 g de mantequilla, en cubos 100 g de chocolate, troceado 1 taza de azúcar glas 4 yemas de huevo  1 cucharada de esencia de vainilla 1 ½ tazas de harina sin gluten 1 taza de chispas de chocolate 4 claras de huevo   Procedimiento Precalienta el […]

Rosca de frutas

Un pastel de frutas relativamente bajo en grasas. Rosca de frutas (La imagen sólo es demostrativa, el plato no va quedar así)  La mayoría de los pasteles de frutas tienen muchas calorías y mucha azúcar, pero éste es relativamente bajo en grasas porque las frutas secas se empapan en jugo de manzana para endulzarlas de […]

Paletas de yogur y caramelo

Rinde 8 porciones o más Ingredientes 2 tazas de yogur griego 3 cdas. de jugo fresco de limón ½ taza de jugo fresco de naranja 15 palitos para paletas heladas, cortados a la mitad 30 cubos de caramelo blando (con el sabor frutal que prefieras)   En un tazón, vierte el yogur, el jugo de […]