Dormitar brevemente puede mejorar el humor, el desempeño y la salud. Sé constante Tanto como sea posible, apégate al mismo periodo de tiempo para no alterar tu reloj biológico o patrón de sueño nocturno. Una siesta de 20 minutos es ideal para la mayoría de las personas. Aporta suficiente tiempo de inactividad, sin conducirte a […]
Un encuentro inusual con un desconocido que requería ayuda, lleva a la autora a preguntarse: ¿Quién obtiene más: el que da o el que recibe? Era una cálida noche de julio, y mi hija Maddy, de 15 años, y yo caminábamos por la Calle 47 Este de la Ciudad de Nueva York, de regreso al […]
Cuando mi hijo Pablo tenía cuatro años le dejaron como tarea escolar pensar en ejemplos de reciclaje… Cuando mi hijo Pablo tenía cuatro años le dejaron como tarea escolar pensar en ejemplos de reciclaje. Después de un rato se acercó corriendo y me dijo: —Mamá, mamá, ya se me ocurrió uno. Las estrellas caen al […]
Un día, cuando mi nieta Abril tenía siete años, íbamos caminando a la salida de la escuela… Un día, cuando mi nieta Abril tenía siete años, íbamos caminando a la salida de la escuela, entre un montón de chiquillos. De repente, Abril tropezó y cayó al piso. Me miró, se levantó y seguimos caminando. Llegamos […]
Un postre muy sabroso y nutritivo para enseñar a los niños a disfrutar y comer fruta. 4 manzanas rojas medianas(unos 650 g) 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla o margarina 1/2 taza de galletas María molidas 3 cucharadas de pasitas 2 cucharadas de azúcar moreno claro, muy apretado 1/2 cucharadita de canela en polvo*1 taza […]
La masa de estas deliciosas galletas puede prepararse con anticipación y congelarse en un recipiente hermético. Cuando la vaya a utilizar, descongele a temperatura ambiente. 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o de margarina, ablandada 1 taza más 2 cucharadas de azúcar 1 huevo grande*1/2 cucharada de extracto de vainilla 1/4 de cucharadita de polvos […]
Un tradicional platillo del estado de Aguascalientes para el deleite de su familia. 1/2 g de alubias (frijol blanco), previamente remojadas1 cebolla grande. Partida en dos4 dientes de ajo50g de tocino picado1ramita de epazote1/2 g de carne de cerdo, molida2 hojas de laurel300g de papas cocidas, picadas200g de jitomate, picado2 tazas de salsa de tomate […]
Este pan tiene mucho menos sodio que los que se compran en las panaderías. 4 g levadura activa seca1 taza de agua tibia (40°C a 45°C)3 tazas de harina, cernida1/2 cucharadita de salAceite vegetal en aerosol2 cucharadas de harina de maíz amarilla. En un tazón pequeño, mezcle la levadura con 1/2 taza del agua tibia. […]
Aprende una delicosa manera de preparar berenjena, rica fuente de minerales Ingredientes: 1 berenjena grande 1/4 de taza de harina de trigo 1/4 de taza de aceite vegetal 225 g de queso mozzarella, contado en 8 rebanadas (de unos 25 g cada una) 4 rodajas grande de tomate rojo maduro 8 filetes de anchoa […]
Conoce la piel de la Selección Mexicana a través de los mundiales. ¿Cuál es tu favorita? A lo largo de la historia de las participaciones de México en la Copa Mundial de Futbol, los integrantes de nuestra selección nacional han vestido camisetas con toda clase de diseños, en colores que van desde el guinda […]
¿Es verano y como siempre en la oficina? ¿No te quedan más días por pedir y el siguiente puente es hasta noviembre?, ¡Aquí la solución!.