Hay veces en que se necesita agregar algo más a una comida para completarla, así que esta vez te taremos una receta para 4 porciones de tostadas con hummus y chile, ideales para acompañar tu sopa.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan ciabatta
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g. de hummus
- 2 pimientos rojos
Preparación:
- Corta las rebanadas de pan en diagonal y pincelalas por ambos lados con aceite de oliva.
- Frota las dos superficies con un diente de ajo partido
- Tosta las rebanadas en una plancha caliente hasta que se doren, darles la vuelta una vez.
- Rebanar en trozos pequeños 2 pimientos rojos
- Untar las tostadas con el hummus y disponer sobre las mismas el pimiento.
¡Sírvelas junto a tu sopa o crema favorita!