Sencilla receta para hacer en casa la popular salsa búfalo para tus alitas

Esta salsa para tus alitas puede ser usada en diferentes ocasiones, convivencia con amigos y familiares. Además esta salsa también la puedes utilizar para preparar pechugas estilo Búfalo o verduras cubiertas con salsa.

Ingredientes para 4 personas

Vinagre de manzana 80 ml
Chile piquín, cucharada 1
Pimentón picante, cucharadita 0.25
Pimentón dulce, cucharadita 0.5
Ajo en polvo, cucharada 1
Cebolla en polvo, cucharadita 0.33
Salsa Cholula, cucharadita 0.5
Sal, cucharadita 0.25
Miel de abeja, cucharadita 0.5
Aceite de canola (2 cucharaditas) 10 ml
Maicena , Cucharada 1

Preparación

Coloca todos los ingredientes, excepto la maicena, en una olla.
Con un globo pequeño, revuelve hasta integrar. Agrega la maicena y revuelve hasta combinar, no deben de quedar grumos.
Coloca la estufa a fuego medio y cocina hasta que empiecen a aparecer burbujas y la salsa empiece a espesar. No dejes de mover.
Retira del fuego y vacía en un recipiente de cristal con tapa.

Nota: debido a que el ingrediente principal de esta salsa es el vinagre, el olor que despide mientras se está cocinando es muy fuerte. Te recomendamos que no te coloques justo encima de la olla, ya que te puede picar la nariz.

Esta salsa casera la puedes almacenar en el refrigerador hasta por una semana. Antes de utilizarla otra vez, vuelve a integrarla. Puedes preparar alitas de pollo, pechugas de pollo, coliflor estilo alitas, o cualquier cosa que se te venga a la mente. Recuerda que es una salsa picosa.

Fuente: MSN