Browsing category
Rápido y simple, este platillo llamado originalmente fattoush le debe su sabor a la cantidad de hierbas frescas picadas y trocitos de pan pita asado le aportan la textura ideal. Esta ensalada le dará a tu comida un toque veraniego en cualquier época del año. Ingredientes para 4 porciones: 2 panes árabes (pita) grandes, blancos o […]
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”9058″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Esta comida de inspiración italiana contiene nutritivo espagueti integral en una sustanciosa sopa estilo minestrone, repleta de vegetales tiernos. Acompáñela con una focaccia de aceitunas. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Ingredientes 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 pimiento […]
Este canapé rápido y fabuloso es una de mis recetas favoritas de Cook!, un libro de cocina publicado por nutriólogos. Si necesitas servir a más personas, simplemente duplica los ingredientes. Receta de Sue Mah Pela una pera (o una manzana) y córtala en 8 rebanadas. En una sartén antiadherente, derrite 1 cdita. (5 mL) […]
Hay veces en que se necesita agregar algo más a una comida para completarla, así que esta vez te taremos una receta para 4 porciones de tostadas con hummus y chile, ideales para acompañar tu sopa. Ingredientes: 4 rebanadas de pan ciabatta Aceite de oliva 1 diente de ajo 100 g. de hummus 2 pimientos rojos […]
Conviene guardar el secreto de esta receta tan fácil y no revelar que este postre espeso y suave de chocolate blanco combinado con oscuro se prepara en minutos, no en horas como podrían imaginarse. Ingredientes para 6 porciones de “Copas de chocolate con crema de chocolate blanco”: 200 g. de chocolate amargo 425 g. de […]
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7891″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 10 minutos Cocción: 5 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Beneficios: las habas son ricas en proteínas y fibra, que ayuda a proteger el corazón. En esta receta se combinan con ajo, hierbas y aceite de oliva, todos ricos en antioxidantes. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Ingredientes: 1 kg de habas en […]
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7868″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 10 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Beneficios: los garbanzos son bajos en grasa, ricos en almidón y fibra, y buenos para el aparato digestivo. Contienen calcio, que ayuda a mantener huesos y dientes saludables, y son una buena fuente de hierro, lo que los vuelve una excelente alternativa a […]
En esta Cuaresma, disfruta de unas exquisitas enchiladas de camarón y pollo que llenarán tu paladar de deliciosos sabores para compartir en familia. Ingredientes 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada 200 grs. Camarones pacotilla Media cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 jitomate tatemado al comal 1 chile cuaresmeño picado 1 taza de […]
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7874″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 10 minutos Cocción: 10 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Beneficios: los pimientos son una de las mejores fuentes de vitamina C y contienen betacarotenos, que podrían ayudar a prevenir el cáncer de pulmón.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] Ingredientes: 1 cda. de aceite de oliva 1 pimiento rojo o anaranjado, picado 1 […]
[vc_row][vc_column width=”1/4″][vc_single_image image=”7884″ style=”vc_box_outline_circle_2″][/vc_column][vc_column width=”1/4″][vc_column_text] Rinde 4 porciones Preparación: 10 minutos Cocción: 32 minutos [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Beneficios: los carotenos, antioxidantes presentes en el camote, le dan a este nutritivo tubérculo su color anaranjado. Los camotes también contienen vitamina E, que ayuda a prevenir cardiopatías, y son una buena fuente de fibra, sobre todo si se comen […]
Estos pequeños pastelitos de queso cítricos, hechos con una base de masa crocante, son un postre sin cocción sencillo pero delicioso.