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Recetas

Bísquets de jocoque y hierbas

Un delicioso y nutritivo acompañamiento para la comida. Ingredientes 1 1/3 tazas de harina1/3 taza de germen de trigo tostado2 cucharaditas de azúcar1 1/2  cucharaditas de polvos para hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 cucharadita de sal1 cucharada de cada uno: eneldo, perejil y cebollín frescos, picados2 cucharadas de margarina sin sal2/3 taza de jocoque3 […]

Sopa de tomate hojaldrada

Nada mejor para dar calor al alma en los días invernales que un buen plato de sopa.  Sopa de tomate hojaldrada Nada mejor para dar calor al alma en los días invernales que un buen plato de sopa. Deleita a tu familia con este delicioso plato. Rinde 6 porciones Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal […]

Filete de pescado al morrón

Receta para 4 personas Esta es una receta muy sencilla de preparar Ingredientes: 4 filete de pescado 2 tomates en rodajas 1 cebolla en rodajas 1 chile morrón verde en rodajas 1 chile morrón rojo en rodajas 2 hojas de laurel 2 cucharadas de cilantro picado Sal de ajo Pimienta al gusto Precalienta el horno […]

Pastel retro

Si eres amante de lo dulce, estas delicias te van a encantar, y puedes prepararlas ¡en un dos por tres! Rinde unas 20 porciones Ingredientes: 30 galletas rellenas Tipo barquillo, de sabor Chocolate 3 cdas. de agua fría 1 sobrecito (1 cda.) de grenetina en polvo ¾ de taza de frambuesas congeladas ¾ de taza […]

Tostadas de ceviche de mero

Puede poner este delicioso ceviche sobre galletas saladas y servirlo como bocadillo acompañado con rebanaditas de aguacate. Ingredientes 1 1/2 tazas de agua fría1/2 cucharadita de sal400 g filete de mero, cortado en trocitos* Jugo de 1 naranjaJugo de 2 limones grandes2 cucharadas de aceite de oliva1/2 cebolla, picada finamente2 tomates maduros, pelados y sin […]

Huevos endiablados

Una receta novedosa de un canapé clásico. Hay un plato que se ve repetido una y hasta dos veces en los bufés: los huevos endiablados, y aun así es casi seguro que se acaben. ¿Por qué “endiablados”? No porque sean una tentación (aunque lo son), sino por las especias picantes que llevan. A algunas personas […]

Foo yung de camarones y verduras

Rinde 4 porciones Este plato de estilo chino se prepara con coloridas verduras y camarones salteados, que se colocan sobre una omelette y se rematan con listones de omelette. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes • 8 huevos • 1 cdta. de aceite […]

Paletas de yogur y caramelo

Rinde 8 porciones o más Ingredientes 2 tazas de yogur griego 3 cdas. de jugo fresco de limón ½ taza de jugo fresco de naranja 15 palitos para paletas heladas, cortados a la mitad 30 cubos de caramelo blando (con el sabor frutal que prefieras)   En un tazón, vierte el yogur, el jugo de […]

Sopa de espinacas

Aparte de ser ricas en hierro, las espinacas contienen otras propiedades nutritivas muy benéficas para el cuerpo. Prepara esta deliciosa y saludable receta. Ingredientes     150 gramos de espinacas sin tallo.     1/2 paquete de pasta de codito.     2 cucharadas de harina.     1 cebolla mediana.     1 hoja de laurel.     consomé (o […]

Sopa china de fideos

Recetas ligeras – come bien y ligero Los fideos chinos están elaborados con arroz, harina y agua aunque en ocasiones se le suman otros ingredientes para mejorar su transparencia o aspecto gelatinoso. Abundan en las recetas del este y el sudeste asiático y se los consigue frescos, congelados o secos, de varias formas y grosores. […]

Cazuelitas de atún y elote

Tiempo de preparación: 15 minutos Esta práctica receta combina una exquisita mezcla de atún y verduras en salsa con una cubierta crujiente de cubitos de pan, queso feta y tomate picado. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 25 minutos   Ingredientes • 250 g de ejotes delgados, […]