CERRAR
Selecciones Reader's Digest
  • ¿Lo Sabías?
  • Salud
  • Familia
  • Tips
  • CBD
  • Recetas
  • Mascotas
  • Belleza
  • Tendencias
  • Eventos
    • Supermamás2025
    • Marcas de Confianza 2025
    • Foro Salud 2025
  • Edición Impresa
  • El origen de la tradición más navideña
  • Shop

  • Suscripciones
  • Contacto

  • Legales
  • Política de privacidad
  • Términos y Condiciones
© D.R. 2025 READER'S DIGEST MÉXICO.
CERRAR

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

Selecciones
¿Lo Sabías?

Influenza H3N2, COVID-19 y virus sincitial respiratorio: cómo diferenciarlos y cuándo acudir al médico

Lilo
Hace 25 minutos
Selecciones
¿Lo Sabías?

Vivir en México será más caro en 2026: Aumentos en impuestos, aranceles y trámites

Lilo
Hace 2 horas
Selecciones
¿Lo Sabías?

¿Por qué pensar nos agota? La explicación científica del cansancio mental

Lilo
Hace 4 horas
Selecciones
¿Lo Sabías?

Claves para detectar señales de alerta y proteger el cerebro en cada etapa de la vida

Lilo
Hace 5 horas
+52 55 5351 2416
  •  Eventos
    •  Supermamás 2025
    •  Marcas de confianza 2025
    •  Foro salud 2025
  •  Suscripciones
  •  Contacto
MENÚ
Selecciones Reader's DigestSelecciones Reader's Digest
BUSCAR
  • ¿Lo Sabías?
  • Salud
  • Familia
  • Tips
  • CBD
  • Recetas
  • Mascotas
  • Belleza
  • Tendencias
  • Eventos
    • Supermamás2025
    • Marcas de Confianza 2025
    • Foro Salud 2025
  • Edición Impresa
  • El origen de la tradición más navideña
  • Shop
Recetas

¿Cena especial? Te proponemos una pizza de cerezas

Eliesheva Ramos
JULIO 27 , 2020

Las cerezas frescas son deliciosas y más si son el ingrediente principal de un platillo que todo mundo ama: la pizza. Disfruta con esta rica receta.


COMPARTIR
RELACIONADO
¿Dolor de garganta? Estos tres tés mexicanos lo alivian mejor que un jarabe
Recetas

¿Dolor de garganta? Estos tres tés mexicanos lo alivian mejor que un jarabe

Lilo
DICIEMBRE 02 , 2025
cerezas en tu pizza
receta-de-pizza-con-cererezas

Las cerezas frescas son deliciosas y más si son el ingrediente principal de un platillo que todo mundo ama: la pizza. Pasa una divertida tarde en compañía de tu familia o una cena tranquila en pareja con esta rica receta.

Ingredientes para cuatro personas





Masa

  • 250 g de harina
  • 15 g de levadura seca
  • 30 g de azúcar
  • 30 ml de aceite de oliva
  • Agua tibia, cantidad suficiente

Para la cebolla caramelizada

  • 1 cebolla fileteada
  • 4 hojas de tomillo
  • 2 cdas de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar mascabado
  • 1 cda de salsa inglesa

El origen de las cerezas es una franja de tierra entre el Mar Caspio y el Mar Negro

Para el queso de cabra

  • 190 g de queso de cabra
  • 1 cda de perejil finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 180 g de tocino frito en tiras
  • 180 g de queso mozzarella rallado
  • 2 tzas de cerezas

Para acompañar

  • 30 g de pepperoncino
  • 1 cda de perejil finamente picado

Procedimiento

Para la masa

  1. Coloca en un tazón la harina, el azúcar, la levadura, el aceite de oliva y sal
  2. Mezcla y vierte 1 taza de agua tibia e integra hasta que se pueda formar una bola
  3. Coloca sobre una superficie lisa y enharinada, amasa hasta que se sienta lisa y elástica, si es necesario vierte más agua
  4. Forma la bola y coloca en un tazón barnizado con aceite de oliva, barniza también la masa y cubre con plástico
  5. Deja reposar por 30 minutos

Cebolla caramelizada

  1. Funde la mantequilla y acitrona la cebolla a fuego medio
  2. Añade el tomillo y el azúcar
  3. Cocina por varios minutos hasta que tome un color dorado
  4. Salpimienta y vierte la salsa inglesa
  5. Mezcla y cocina por 5 minutos o hasta que la cebolla se haya caramelizado totalmente y reserva
  6. Retira el tallo a cada cereza y coloca sobre el borde de una botella de vino
  7. Presiona el centro con un popote rígido e inserta hacia abajo para retirar la semilla
  8. Repite el procedimiento para cada cereza

Queso de cabra

  1. Suaviza el queso de cabra (reserva 50 g) y añade el perejil y salpimienta. Mezcla y reserva
  2. Precalienta el horno a 180 º Celsius
  3. Barniza con aceite de oliva y espolvorea harina una charola para horno
  4. Coloca la masa y extiende con la yema de los dedos dando forma redonda y haciendo un borde en las orillas, presiona con los dedos
  5. Vierte aceite de oliva y salpimienta
  6. Unta el queso de cabra, cubre con la cebolla caramelizada, esparce el tocino y espolvorea el queso mozzarella
  7. Acomoda las cerezas y acomoda trocitos de queso de cabra
  8. Hornea por 30 minutos o hasta que la orilla esté dorada
  9. Sirve y decora con perejil picado y pepperoncino

pizza de cereza



como hacer una pizza pizza de cerezas receta de pizzas sin carne recetas para pizza
WhatsappRecibe Noticias en WhatsApp
TelegramRecibe Noticias en Telegram
Síguenos en Google NewsGoogle News


Eliesheva Ramos

Eliesheva Ramos

Como periodista tengo la misión, parafraseando al intelectual español Julio Anguita, de perturbar, de agitar el cerebro, de mover las conciencias. Para lograr esos objetivos me aferro al abecedario como otros se aferran al escapulario. Me especializo en notas de salud, bienestar, estilo de vida, gastronomía y viajes.

MÁS DEL AUTOR

Relacionado

¿Dolor de garganta? Estos tres tés mexicanos lo alivian mejor que un jarabe
Recetas

¿Dolor de garganta? Estos tres tés mexicanos lo alivian mejor que un jarabe

Lilo
DICIEMBRE 02 , 2025
¡Alto! No tires la piel de cebolla, mejorar guárdala y prepara un condimento natural
Recetas

¡Alto! No tires la piel de cebolla, mejorar guárdala y prepara un condimento natural

Lilo
NOVIEMBRE 05 , 2025
5 bebidas de otoño que tienes que probar (¡Fáciles!)
Recetas

5 bebidas de otoño que tienes que probar (¡Fáciles!)

Lilo
OCTUBRE 14 , 2025
Selecciones Reader's Digest
© D.R. 2025 READER'S DIGEST MÉXICO.
  • Legales
  • Política de privacidad
  • Términos y Condiciones
SÍGANOS
Las palabras 'Selecciones', 'Selecciones Reader's Digest' y 'Reader's Digest' son marcas registradas.
Design byRombhus