Chamoyada casera: la bebida fresca y picosita que se antoja todo el año

Aunque el verano ya llegó y las lluvias también se asoman, hay algo que no cambia: las ganas de una bebida fresca, picosita y con mucho sabor. Y es que, haga calor o no, una buena chamoyada siempre se antoja. Por eso, hoy te traemos una receta irresistible que puedes preparar en casa para consentirte o sorprender a tus invitados.

Perfecta para esos días de antojo, esta versión lleva mango natural, hielos, chamoy, chilito en polvo y un toque creativo con brochetas de dulces enchilados. ¿Lo mejor? Puedes personalizarla con el nivel de picor que más te guste o cambiar la fruta por piña o fresa.

Ingredientes:

• 2 mangos cortados y congelados

• ¼ de taza de agua natural

• 1 cucharada de jugo de limón

• 2 cucharadas de azúcar

• 4 tazas de hielos

• ½ taza de chamoy (puede ser original, light o picante)

• Chilito en polvo al gusto

• Mango deshidratado con chilito

• Skwinklote sabor sandía

• Palitos de brocheta

Preparación:

1. En una licuadora, mezcla los mangos congelados, el agua y el azúcar.

2. Añade el jugo de limón y poco a poco integra el hielo hasta obtener una mezcla tipo frappé. Reserva.

3. En un plato hondo, vierte el chamoy que más te guste y escarcha la boca de un vaso.

4. En otro plato, coloca chilito en polvo y reboza el borde del vaso.

5. Agrega más chamoy al fondo y los laterales del vaso.

6. Sirve el frappé de mango.

7. Arma las brochetas: alterna skwinklotes en forma de “S” con piezas de mango deshidratado hasta cubrir todo el palito.

8. Coloca la brocheta en el vaso… ¡y disfruta!

Tips extra:

• Cambia el mango por piña o fresa si quieres variar.

• Si eres fan del picante, usa chamoy picante y agrega más chilito.

• Puedes acompañarla con más frutas deshidratadas y enchiladas.

Esta deliciosa receta fue compartida por nuestros amigos de Chilim Balam, expertos en sabores extremos y combinaciones irresistibles. Encuentra más ideas como esta en sus redes o tiendas.