El Síndrome del Comedor Nocturno (SCN) es un trastorno de la conducta alimentaria que va más allá de un simple mal hábito. Se caracteriza por episodios recurrentes de ingesta nocturna, acompañados de insomnio, ansiedad y una sensación de falta de control. Este comportamiento no solo afecta la salud metabólica, sino también el bienestar emocional y la calidad del sueño.

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¿Qué es el Síndrome del Comedor Nocturno?

El SCN se define por un patrón de alimentación desproporcionado durante la noche, donde las personas consumen más del 25% de sus calorías diarias después de la cena. Además, suelen presentar hipofagia matutina, es decir, una disminución o ausencia de apetito en las mañanas.

Según el Dr. Luis Dorado, especialista en Nutrición Clínica y Manejo Integral de la Obesidad, este trastorno está relacionado con alteraciones en los ritmos circadianos, especialmente en la producción de melatonina y cortisol, lo que impacta negativamente en el metabolismo y el sueño.

Causas del Síndrome del Comedor Nocturno

El SCN es una condición multifactorial, influenciada por:

1. Factores biológicos: Disregulación en la producción de serotonina, melatonina y cortisol.
2. Factores psicológicos: Estrés crónico, ansiedad y depresión, que aumentan la necesidad de comer como mecanismo de afrontamiento.
3. Factores conductuales: Patrones de alimentación irregulares, como restricción calórica excesiva durante el día, que llevan a hiperfagia nocturna.

Síntomas más comunes

• Consumo excesivo de alimentos después de la cena.
• Sensación de falta de control durante los episodios de ingesta nocturna.
• Disminución del apetito matutino.
• Insomnio o despertares frecuentes acompañados de alimentación compulsiva.
• Estado de ánimo deprimido o ansioso.

Impacto en la salud

El SCN puede tener graves consecuencias si no se trata a tiempo:

• Metabólicas: Obesidad, resistencia a la insulina y alteraciones en las hormonas del hambre (grelina y leptina).
• Psicológicas: Mayor predisposición a trastornos del estado de ánimo, como depresión y ansiedad.
• Sueño: Fatiga crónica y menor rendimiento cognitivo debido a la mala calidad del descanso.

Tratamiento del Síndrome del Comedor Nocturno

El abordaje del SCN debe ser interdisciplinario, incluyendo:

1. Intervenciones nutricionales: Establecer horarios regulares de comida y evitar restricciones calóricas extremas.
2. Terapia cognitivo-conductual: Trabajar en los factores emocionales y conductuales que desencadenan la ingesta nocturna.
3. Soporte médico: En algunos casos, se requiere medicación para regular los ciclos hormonales y mejorar la calidad del sueño.

Conclusión

El Síndrome del Comedor Nocturno es una condición tratable que requiere atención médica y psicológica. La identificación temprana y el tratamiento adecuado pueden mejorar significativamente la salud metabólica y emocional de quienes lo padecen.

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