Recetas Croquetas de atún para disfrutar en la Cuaresma Juan Carlos Ramirez MARZO 03 , 2022 Si andas con poco tiempo y necesitas hacer una receta rápida, las croquetas de atún son algo que puedas hacer rápido. COMPARTIR RELACIONADO Recetas Prepara una rica horchata de mango: ¡Perfecta para combatir el calor! Staff ABRIL 29 , 2026 receta-croquetas-de-atun El tip: Entre más seco seco quede el atún que vas a utilizar, más compactas serán las croquetas. Ingredientes 1/2 kg de papa 2 latas de atún (estos son 4 beneficios del atún enlatado que deberías conocer) Sal Pimienta 1/4 cebolla picada 1/2 manojo de perejil picado Pan molido 3 o 4 huevos Harina de trigo Para la ensalada 1/2 lechuga 2 jitomates 1/2 pepino 1/2 cebolla Preparación Pela la papa y pártela en 4; agrega en agua hirviendo y ponle sal, saca hasta que esté suave. Aplasta hasta formar un tipo de puré. Agrega sal y pimienta al gusto. Bate uno de los huevos y agrégalo a la mezcla. Vierte el atún y mezcla. En un sartén con poco aceite fríe la cebolla y el perejil, esto le aportará un grandioso sabor. Retíralo e incorpora cuando la cebolla esté transparente y el perejil tenga un verde intenso. Para finalizar, agrega 1/2 taza de pan molido, incorpora. Pon un poco de agua en tus manos para que no se te pegue la mezcla. Toma un poco de papa y forma las croquetas. Ármalas del tamaño que tú quieras y después pásalas por harina. Después pásalas por el huevo previamente batido. Por último empaniza y reserva. Repite hasta terminarte la mezcla de papa y atún. En una olla con aceite caliente pon las croquetas, déjalas de 5 a 7 minutos hasta que tengan un color dorado. Cuando las saques ponlas sobre papel absorbente y repite hasta terminar de freír. Sirve y disfruta con la ensalada o tu aderezo favorito. Ensalada Parte la lechuga con tus manos. Agrega el jitomate, el pepino y la cebolla. Puedes agregar aceite de oliva o lo que tú quieras, yo utilicé vinagre balsámico. No olvides poner sal, pimienta y orégano. Mezcla. En este video puedes ver el paso a paso de la preparación: croquetas de atún recetas de cuaresma Recibe Noticias en WhatsApp Recibe Noticias en Telegram Síguenos en Google News Juan Carlos Ramirez MÁS DEL AUTOR Mostrar Comentarios
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