Salud

¿Cuánto sabes de la dieta mediterránea?

Staff

AGOSTO 16 , 2017

Los hábitos alimentarios de la población mediterránea no han cambiado mucho en 40 siglos y contribuyen a una excelente salud cardiaca.

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Aparte de promover la salud cardiovascular, reducir la incidencia de ciertos tipos de cáncer y proteger contra el desarrollo de trastornos, como las enfermedades de Parkinson y de Alzheimer, este estilo de vida combina una alimentación saludable con actividad física y contacto humano.

Se le empezó a denominar “dieta mediterránea” gracias al trabajo de dos especialistas estadounidenses. El primero fue el epidemiólogo Leland Allbaugh, quien en 1948 fue comisionado por el gobierno griego para analizar las condiciones de vida que imperaban en la isla de Creta tras la Segunda Guerra Mundial.

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