El colesterol es una sustancia natural que se encuentra en todas las células del cuerpo. Sin embargo, cuando los niveles de colesterol en sangre son demasiado altos, puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud.
Año nuevo, vida nueva
El año nuevo es un momento de nuevos comienzos, y para muchas personas eso significa comenzar una vida más saludable. Si estás entre ellas, aquí hay algunas recomendaciones de Harvard para ayudarte a reducir tu colesterol y mejorar tu salud cardiovascular.
Elige grasas saludables
Las grasas son importantes para la salud, pero no todas las grasas son iguales. Las grasas saturadas y trans pueden aumentar los niveles de colesterol malo, mientras que las grasas insaturadas pueden ayudar a reducirlos.
Harvard recomienda optar por grasas insaturadas, como las que se encuentran en los aceites vegetales, el pescado azul, las nueces y las semillas.
Aumenta la fibra soluble
La fibra soluble es otra aliada para reducir el colesterol. Se encuentra en alimentos como la avena, las frutas, las verduras y las legumbres.
Harvard recomienda aumentar la ingesta de fibra soluble a 25 gramos por día.
Incorpora esteroles y estanoles vegetales
Los esteroles y estanoles vegetales son compuestos naturales que pueden ayudar a reducir la absorción de colesterol en el cuerpo. Se encuentran en algunos alimentos, como los aceites vegetales, los frutos secos, las semillas, los cereales integrales y las legumbres. Estos pueden ayudar a reducir el colesterol malo.
Harvard recomienda consumir 2 gramos de esteroles y estanoles vegetales al día.
Encuentra la dieta adecuada para ti
Harvard señala que la respuesta a las dietas puede variar de una persona a otra. Por eso, es importante experimentar con diferentes enfoques hasta encontrar el que mejor te funcione.
No tengas miedo de probar cosas nuevas y adaptar tu dieta a tus necesidades y preferencias.
Con estas recomendaciones, puedes comenzar a llevar una vida más saludable y reducir tu riesgo de enfermedades cardíacas.
Con información de El Debate
