Ingredientes

1 pieza de pan rústico u hogaza
½ taza de mantequilla derretida
2 cucharadas de jugo de limón (no sabías que podías usar el limón para limpiar estas cosas)
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 ½ cucharadita de ajo en polvo
1 ½ cucharadita de cebolla en polvo o trozada
450 gramos de queso Monterrey Jack rebanado
Pimienta molida al gusto

Elaboración

En un tazón pequeño, combina los primeros seis ingredientes y reserva.
Corta el pan en diagonal, aproximadamente deja de separación entre los cortes 2 centímetros. Repite los cortes en dirección opuesta.
Acomoda el queso en los cortes.
Rocía la mezcla de mantequilla sobre el pan.
Envuelve con papel de aluminio; coloca en una bandeja para hornear. Hornea a 250° durante 15 minutos.
Descubre el pan; hornea por 10 minutos más o hasta que el queso se derrita.