Salud

Esto es lo que el antojo por estos alimentos revela sobre tu salud

¿Ansias de hielo?

A algunas personas les encanta masticar hielo, es cierto. Pero si sientes antojo por las cosas frías, podría ser un signo de anemia.

Un estudio de 2016 en el Journal of the American Association of Nurse Practitioners concluyó que los médicos deben preguntar a los pacientes si anhelan el hielo, ya que es un signo de deficiencia de hierro.

Los antojos de hielo son una forma de pica (el deseo de comer artículos no comestibles como suciedad y jabón para lavar) y están relacionados con niveles bajos de hierro.

Los investigadores plantearon la hipótesis de que podría deberse a que masticar hielo podría aumentar temporalmente el flujo sanguíneo al cerebro, contrarrestando la desaceleración causada por la deficiencia de hierro.

¿Quieres chocolate?

Si te encuentras constantemente buscando chocolate, uno de los antojos de comida más populares, puedes estar deprimido y tratar de automedicarte con las cosas dulces. Una encuesta de más de 13,000 personas encontró que aquellos que comían chocolate negro durante un período de 24 horas tenían un 57 por ciento menos de probabilidades de informar síntomas de depresión.

Además, el chocolate contiene magnesio y teobromina, dos compuestos que han demostrado reducir los niveles de hormonas del estrés y promover la relajación muscular. 

¿Antojo de dulces?

¿Tus sueños, tanto de día como de noche, están llenos de visiones de ciruelas azucaradas (y dulces más modernos)? Si es así, es posible que deba pasar más tiempo en el país de los sueños. Un estudio de 2018 en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que cuando las personas aumentaron la cantidad de horas que durmieron, disminuyeron significativamente su consumo de azúcar.

Así que omite los dulces y opta por algunos zzz.

¿Quieres queso?

El queso es un ingrediente estrella en muchos alimentos reconfortantes, y por una buena razón. La golosina melty contiene l-triptófano, un compuesto que mejora el estado de ánimo y promueve la relajación.

Si tus antojos de comida giran en torno a una pizza de plato hondo con queso o macarrones con queso pegajoso, puede ser que necesites un poco de cariño. Darte un capricho con una porción razonable puede ser una buena manera de desestresarte y sentirte mejor.

Pero si constantemente anhelas el queso, también puede ser una señal de que tienes problemas de concentración y memoria. Un estudio de 2015 del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad de Texas en San Antonio encontró que las personas con trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) tenían el doble de probabilidades de desear queso que otras personas.

¿Deseas un refresco?

Muchas personas juran que no pueden pasar un día sin su Coca-Cola o Pepsi. Si bien es posible que te guste la dulzura efervescente, lo que probablemente estás deseando es el golpe de cafeína. Una porción de Coca-Cola proporciona 30 mg de cafeína, lo suficiente como para despertarlo, pero no lo suficiente como para ponerlo nervioso.

Una razón menos común de los antojos de refrescos es la deficiencia de calcio. Según un estudio de 2017 en Front Endocrinol, el consumo diario de cola puede filtrar calcio y magnesio de los huesos, creando un círculo vicioso de agotamiento y antojo.

¿Quieres papas fritas?

Las papas fritas y sus primas, las papas a la francesa, son dos de los antojos de comida más comúnmente reportados, pero ingerir bolsas de comida chatarra grasosa puede ser una señal de que tienes poca grasa saludable, dice Taylor Newhouse Leahy, RD, dietista clínica en el Baylor Scott & White Hospital.

Nuestro interés particular es el omega-3. Nuestros cuerpos no fabrican esos ácidos grasos, por lo que para obtener nuestro requerimiento diario tenemos que consumirlos en alimentos como el salmón y otros pescados grasos.

O puede significar que necesitas más grasas saludables en general y no estás consumiendo suficientes alimentos como aguacates, nueces y aceite de oliva.

¿Quieres agua?

Si tienes mucha sed, es probable que simplemente estés deshidratado y tu cuerpo te está diciendo que tomes el relevo con tu botella de agua. Pero si siempre anhelas las cosas húmedas, podría indicar un problema más profundo como la diabetes.

La sed y la micción excesivas son una de las primeras señales de advertencia de que tus niveles de insulina están fuera de control, según la Asociación Estadounidense de Diabetes.

La glucosa adicional se acumula en la sangre, lo que hace que los riñones trabajen horas extras para procesarla. Cuando no pueden seguir el ritmo, se excreta a través de la orina, lo que a su vez te vuelve a dar sed.

¿Deseando… algo?

Un antojo intenso por cualquier alimento (pero generalmente golosinas) a menudo se confunde con hambre cuando en realidad puede significar que estás deshidratado. Para que lo sepas: la sed es en realidad la señal de último recurso para la deshidratación.

A menudo malinterpretamos las señales que nos da nuestro cuerpo”, explica Leahy. “Como sociedad, estamos crónicamente deshidratados. La próxima vez que busques algo dulce o salado, intenta sofocar el antojo con un vaso de agua. Puede que te sorprenda el resultado”.

Tomado de thehealthy.com What Your Food Cravings Secretly Reveal About Your Health

Juan Carlos Ramirez

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