Al hablar de gases o flatos la gente sonríe, pero cuando tú eres el que eructa o expulsa aire ruidoso, aromáticamente el asunto no resulta tan gracioso.
En vez de huir al cuarto de al lado para evitar la vergüenza, libérate del exceso de gases retirando de tu dieta los alimentos generadores de gas (frijoles, refrescos embotellados y coles de Bruselas) mascando alcaravea y otras semillas para deshacerte del aire después de comer y tomando acciones después de comer y para mejorar la digestión.
Un eructo simplemente significa que se experimenta un aumento de aire en el estómago y que tu cuerpo se quiere deshacer de él.
Algunos alimentos son famosos por generar gases. Evítalos si te causan problemas. Destacan el frijol, la col, la coliflor, el brócoli, la cebolla, la pasa, la col de Bruselas y la ciruela pasa. También los huevos, pues el azufre de la yema contribuye a producir gases olorosos.
Antes de cocer frijoles u otras leguminosas, remójalos toda la noche. Al día siguiente tira el agua y vuelve a llenar la olla para hervirlos. Es mejor cocer los frijoles en una olla exprés en vez de hacerlo en una olla normal.
Evita los dulces y las gomas de mascar sin azúcar con endulzantes como sorbitol, xilitol y manitol. A tu cuerpo le cuesta trabajo digerirlos y, cuando llegan al colon, las bacterias residentes allí se alimentan de ellos y se generan gases.
Reduce la fructosa, un tipo de azúcar hallado en la miel, la fruta y los jugos de fruta, difícil de digerir. La fructuosa se queda en el colon, donde las bacterias se alimentan de ella y producen gases. No elimines la fruta de tu dieta, pero sí reduce la miel y los jugos.
Si estás añadiendo más fibra a tus comidas, hazlo gradualmente. La fibra es excelente para tu salud, pero si consumes demasiada de golpe puede incrementarse el aire intestinal.
Prueba dejar los productos lácteos por unos días y observa si te sientes diferente.
Si eres intolerante a la lactosa posees un bajo nivel intestinal de lactasa, la enzima necesaria para digerir la lactosa, que a su vez es un tipo de azúcar hallada en los alimentos comunes.
Si no soportas la idea de dejar la leche, puedes comprar lactosa en las farmacias y añadírselas. Así, infinidad de personas intolerantes a la lactosa pueden comer quesos fuertes y maduros como el suizo o el cheddar, el yogur o la mantequilla. Busca los productos con la etiqueta ‘deslactosado’ o prueba sustitutos de soya.
El jengibre se encuentra en distintas formas; prueba cual de ellas te funciona mejor. Toma una cápsula de 100 miligramos, dos o tres veces al día, o 30 gotas de tintura antes de las comidas. O come un pedazo de raíz de jengibre fresco, pero es picante.
O prepara un té para después de cenar. Ralla una cucharadita de jengibre fresco, agrega a una taza de agua hirviendo y deja reposar por cinco minutos. Cuela y bebe cuando se enfríe. Ello estimulará la digestión para que la comida no se desmorone en los intestinos, lo cual provoca gases. El té de jengibre también se consigue en bolsitas.
La menta ayuda a mejorar la digestión y a minimizar los gases. Se consigue en bolsitas, o puedes añadir una o dos cucharaditas de hojas secas en una taza de agua hirviendo; deja reposar la infusión cinco minutos antes de colarla. Puedes tomarlo tres o cuatro veces al día. (Alerta: No uses menta si sufres de reflujo gástrico o de pirosis).
Las semillas de hinojo, de las cuales se obtiene una agradable esencia aromática, se han usado durante cientos de años para reducir los gases y mejorar la digestión (el hinojo se halla algunas veces en los platillos de la comida de la India).
Las semillas de alcaravea, anís o apio también poseen efectos semejantes. Masticar ½ cucharadita de semillas después de comer ayudará a prevenir los eructos y la expulsión de gases del tracto intestinal. Todas estas semillas se consiguen en la sección de especias del supermercado.
El té de manzanilla es un tratamiento popular para el dolor estomacal. La manzanilla se vende en bolsitas de té tanto en supermercados como en tiendas naturistas.
El té de cardamomo ayuda a digerir mejor la comida, por lo cual es menos probable que el alimento genere gases. Agrega una cucharadita de cardamomo en 240 mililitros de agua y hierve durante 10 minutos. Bebe el té caliente con la comida.
Eructar con frecuencia es más un feo hábito que el síntoma de una enfermedad. Pero consulta al doctor si no puedes controlar los eructos y eso te molesta, o si te duele el pecho, o si al expulsar aire experimentas síntomas desagradables como inflamación, pirosis, inexplicable pérdida de peso o cambios en los hábitos intestinales.
También visita al médico si por primera vez sufres de eructos continuos sin haber cambiado tu dieta. Si tu persistente flatulencia te avergüenza, o si es acompañada de diarrea e inflamación, también habla con el médico. Quizá padezcas de síndrome de intestino irritable o intolerancia a la lactosa, o tal vez se trata de una reacción a un medicamento. Algunos antibióticos, medicinas contra las úlceras o antidepresivos pueden causar flatulencias.
Extracto del libro ‘1001 remedios caseros. Tratamientos confiables para problemas de salud cotidianos’ editado por Selecciones Reader’s Digest México.
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