Tradicionalmente, se ha utilizado para reducir la inflamación, curar la laringitis, aliviar los trastornos estomacales, manejar la diabetes y cortar la diarrea.
Puedes disfrutar de esta especie cálida y ligeramente amarga en platillos como curris, sopas y salteados, platos de carne y aderezos. La cúrcuma también viene en cápsulas, extracto y como té.
Debido a que la cúrcuma podría interferir con la coagulación de la sangre, no la tomes como complemento sin consultarlo con tu médico.
Evita usarla en dosis médicas durante el embarazo, pues podría inducir un parto prematuro.
¿Has probado la cúrcuma? ¿Sabías de sus propiedades?
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