¿Sabías que la deliciosa Rosca de Reyes que disfrutamos cada 6 de enero tiene un origen mucho más antiguo de lo que imaginamos? Esta tradición, que llegó a México a mediados del siglo XX, tiene sus raíces en la Edad Media europea. En aquel entonces, se escondía un haba dentro de una rosca como símbolo de la búsqueda de los Reyes Magos y quien la encontraba era coronado rey por un día.
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- De acuerdo con datos de la presidencia de la República, en México se venden en promedio alrededor de 4 millones de Roscas de Reyes de diferentes tamaños, costos e ingredientes.
Un fenómeno económico
En México, la Rosca de Reyes se ha convertido en todo un fenómeno. De acuerdo con datos obtenidos por la Cámara Nacional de la Industria Panificadora , el consumo de este pan dulce genera más de 2,250 millones de pesos anuales, convirtiéndose en una importante fuente de ingresos para el sector.
¿Cómo disfrutamos la rosca?
Los mexicanos somos muy apasionados por esta tradición. Según información realizada por la Cámara Nacional de Comercio Pequeño (Canacope), el 77% de las roscas se venden entre el 4 y el 7 de enero. Además, cada vez somos más exigentes y buscamos roscas con diferentes rellenos y presentaciones, desde las más clásicas hasta las más innovadoras.
Más allá del sabor
Pero la Rosca de Reyes no es solo un placer para el paladar, también es una oportunidad para compartir en familia y amigos. La tradición dicta que quien encuentre el muñequito dentro de la rosca debe organizar una fiesta el 2 de febrero, Día de la Candelaria, y ofrecer tamales y atole a todos los invitados.
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Datos curiosos de la Rosca de Reyes
- Forma y Simbología: La forma circular de la rosca representa el amor infinito de Dios.
- Colores y Decoración: Los frutos secos y confitados simbolizan las joyas de los Reyes Magos.
- El Muñequito: Originalmente era un haba, pero ahora es un pequeño muñeco que representa al Niño Jesús.
Una tradición viva y sabrosa
La Rosca de Reyes es mucho más que un simple postre; es un símbolo de cultura, historia y unión. Cada mordida nos conecta con nuestras raíces y nos invita a compartir momentos inolvidables. Así que, este 6 de enero, disfruta de esta tradición con tus seres queridos y celebra el espíritu de los Reyes Magos. Aunque mucha gente la parte el día 5 y hasta días posteriores.
¿Qué otros datos curiosos conoces sobre la Rosca de Reyes?
Información proporcionada por Sam’s Club
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