La primavera en una taza: descubre el té de jacaranda y sus beneficios

Las jacarandas, con sus vibrantes flores lilas, son un espectáculo natural que engalana las calles en primavera. Pero más allá de su belleza ornamental, estas flores esconden un tesoro de beneficios para la salud. En este artículo, te invitamos a descubrir las propiedades del té de jacaranda y cómo prepararlo en casa.

Esta infusión, elaborada con las flores lilas que adornan las calles en marzo, no solo te sorprenderá por su exquisito sabor, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

Hermosas y benéficas para la salud

Las flores de jacaranda no solo son hermosas, sino que también son ricas en antocianinas, pigmentos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, contienen prebióticos que benefician la salud intestinal. Un artículo publicado en la Revista Digital Universitaria de la UNAM, La flor de jacaranda: más allá de su uso ornamental dice que:

• Mejora de la salud intestinal: Las jacarandas son una fuente de prebióticos, que ayudan a alimentar las bacterias beneficiosas del intestino.
• Prevención de enfermedades cardiovasculares: Las antocianinas pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, dos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Estimulación del sistema inmunológico: Las jacarandas tienen propiedades antivirales y antibacterianas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
• Acción antiinflamatoria: Las jacarandas pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para tratar condiciones como la artritis y el dolor muscular.
• Propiedades antioxidantes: Las antocianinas son potentes antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño oxidativo, lo que puede retrasar el envejecimiento y prevenir enfermedades crónicas.

Beneficios del té de jacaranda

El sitio web oficial de México Desconocido afirma que beber cuatro onzas de té de jacaranda al día no sólo proporciona los beneficios de la flor en sí, sino también ventajas adicionales debidas al método de preparación, que consiste en infusionar las flores.

• Efecto diurético: El té de jacaranda ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
• Alivio de dolores óseos y reumatológicos: El té de jacaranda puede ayudar a aliviar los dolores asociados con la artritis y otras condiciones reumáticas.
• Tratamiento de las amibas: Cuando se mezcla con hierbabuena, el té de jacaranda puede ser un tratamiento efectivo para las amibas.
• Efecto relajante: El aroma del té de jacaranda puede ayudar a relajar el sistema nervioso.

Preparar té de jacaranda es sencillo

Ingredientes:

• 30 g de hojas de jacarandas (recién recolectadas del árbol no del piso)
• 1 litro de agua
• Miel (opcional)

Preparación:

1. Hervir el agua a fuego alto.
2. Lavar las flores de jacaranda cuidadosamente.
3. Agregar las flores al agua hirviendo y bajar el fuego a medio.
4. Dejar reposar durante 10 minutos.
5. Colar el té y endulzar con miel al gusto (opcional).

Con información de Glamour