Si eres un amante de la comida chatarra, sabrás esto: no importa dónde compres o qué marca compres, cuando abres una bolsa de papas fritas, casi siempre está medio llena. Esto puede resultar bastante decepcionante.
Siempre espero que esas bolsas de papas fritas crujientes y arrugadas se llenen hasta el borde. Pero en realidad hay una buena razón para esto, y no, la compañía de alimentos no se está burlando de ti ni de. ninguno de los clientes que las compra.
La razón por la que ves una bolsa de papas medio llena
En la industria de fabricación, el “relleno holgado” es un espacio vacío que se coloca intencionalmente alrededor de un producto. La idea es que el espacio extra pueda servir de amortiguador para proteger de daños a las papas fritas de marca favorita.
¡El viaje desde la planta de producción hasta la máquina expendedora de tu oficina puede ser bastante accidentado! Si no fuera por un relleno holgado, incluso las mejores papas fritas probablemente se verían más como migas de pan para cuando lleguen a usted.
Pero espera hay mas
¿Pensaste que tu bolsa de papas fritas estaba inflada con aire? El cojín en realidad es gas nitrógeno. Los fabricantes de papas fritas llenan las bolsas con este gas conservante para ayudar a mantenerlas frescos. Si estuviera lleno de aire normal, es probable que las papas se estropeen y se echen a perder.
En 1994, los científicos descubrieron que exponer las papas al nitrógeno no solo ayudaba a prolongar la vida útil, sino que también les hacía saber mejor. El nitrógeno es un gas natural y completamente inofensivo.
¿Todavía te sientes engañado por la bolsa vacía?
Hay una manera de saber cuánto hay en la bolsa de tu botana favorita antes de abrirla. En 1966, el Congreso aprobó la Ley de etiquetado y empaquetado justos, que exige que los fabricantes revelen el peso neto del contenido de sus productos para evitar fraudes o engaños.
Cuando compres tu próxima bolsa de botana, presta atención al peso neto que está impreso en la bolsa. De esta manera, podrás discernir si estás obteniendo el máximo provecho de tu inversión. Y si quieres envejecer con salud, evita estos alimentos.
Tomado de rd.com Why Potato Chip Bags Are Never Filled to the Top
