Puebla: una Angelópolis con elegancia colonial

Su superficie es de 34,306 kilómetros cuadrados que representa el 1.7% de la superficie total del país.

Flora y fauna

En la flora de Puebla se pueden encontrar, en las selvas: palo mulato, chote, capulín, helechos, guácima y jonote; en los bosques: ocote, pino colorado, encino y oyamel; en los pastizales: paral, kikuyu, estrella, pangola y grama; en los matorrales: tetetza, cucharillo, izote, lechuguilla y argubiche.

En cuanto a la fauna, en el estado se pueden encontrar ardillas, armadillos, cacomixtles, conejos, coyotes, mapaches, monos, pumas, tejones, temazates, tigrillos y tuzas, además de reptiles diversos.

En la flora de las selvas semitropicales de la Huasteca destacan los helechos arborescentes.

Las áreas naturales protegidas son La Malinche, Citlaltépetl, Zoquiapan, Iztaccíhuatl-Popocatépetl y la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán.

Popocatépetl

Popocatépetl significa “montaña que humea” y en el fondo de su cráter hay una laguna verde azul de azufre hirviente.

El Popocatépetl (5,500 msnm) y el Iztaccíhuatl (5,220 msnm) son de las cumbres más altas del país.

La Reserva de la Biosfera de Tehuacán-Cuicatlán cuenta con la diversidad cactácea más importante de México.

Clima

En Puebla pueden presentarse casi todos los tipos de climas; sin embargo, predominan el templado húmedo, el cálido lluvioso, el seco y el frío.

Atractivos turísticos

Una de las razones por las cuales los poblanos son famosos es por su exquisita y variada comida. La cocina es muy rica en moles y pipianes; muestra de ello es, sin duda, el famoso mole poblano, nacido en el convento de Santa Rosa en el siglo xvii, y por supuesto los chiles en nogada.

Los sitios arqueológicos que tiene el estado son:

Totimehuacan
Amalucan
La Pedrera de Tlalancaleca
Cholula
Yohualichan
Cantona
Tepetlaxco
Tepapeyeca.

Actualmente, está en proceso de inauguración la zona arqueológica de Santo Nombre.

En lo que se refiere a Pueblos Mágicos, lo son: Chignahuapan, Cholula, Cuetzalan, Pahuatlán, Tlatlauquitepec, Xicotepec y Zacatlán.

En cuanto a las artesanías, es famosa la alfarería de Puebla, Izúcar de Matamoros y Tehuacán; cestería, metalistería y vidrio en la región de Puebla; talabartería y lapidaria en las regiones de Puebla y Tehuacán; textiles de lana y algodón, así como trabajos en papel picado y cartón, en las regiones de Huauchinango, Puebla y Tehuacán.

Museo Amparo, Museo Bello y González, Exconvento de Santa Rosa, Museo de la Revolución, Museo Nacional de los Ferrocarriles Mexicanos, La Concordia y el Patio de Azulejos, Fuertes de Loreto y Guadalupe, Catedral, Biblioteca Palafoxiana, Teatro Principal, Mercado de Artesanías El Parián, Casa de Alfeñique, Museo y Pinacoteca José Luis Bello y Zetina y Planetario de Puebla, en la capital.
Valle de Piedras Encimadas, en Zacatlán.
Cola de Caballo, en Zacapoaxtla.
Grutas Karmidas, en Zapotitlán de Méndez.
El Rollo, en Tepeaca.
Zoológico Africam Safari.
Iglesia de San Francisco y Museo Regional de Cuetzalan, en Cuetzalan.
Iglesia de San Francisco y Museo Colonial, en Huejot-zingo.
Convento de San Francisco, Plaza Principal, Museo Casa de Cultura, Universidad de las Américas y zona arqueológica de Cholula, en San Pedro Cholula.

Entre sus festividades más importantes están: Feria Nacional de Puebla; Carnaval de Huejotzingo; Fiesta Huey Atlixcáyotl, en Atlixco; Día de Muertos, en Huaquechula; Árboles de la Vida, en Izúcar de Matamoros; Feria Regional de Teziutlán; Feria de la Manzana, en Zacatlán; y Feria de la Flor, en Huauchinango.

Otros sitios de gran importancia para el turismo son:

Sobre las ruinas de la gran pirámide de Cholula se construyó el templo franciscano de San Gabriel entre 1529 y 1552.
La gran pirámide de Cholula era conocida como Tlachihualtépetl que significa “cerro hecho a mano”.
La Talavera poblana es una de las artesanías más representativas del estado.
La Catedral de Puebla empezó a construirse en 1575 y se terminó en 1768.
La Casa del Alfeñique es de estilo barroco churrigueresco con ladrillo y azulejo.
Cuetzalan, población enclavada en el paisaje de niebla de la Sierra Norte de Puebla, es un destino turístico por excelencia.
La zona arqueológica totonaca de Yohualichan tiene clara influencia de El Tajín.

Fuente: “México y sus Estados”, editorial Ecisa

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