Qué productos llevan aspartamo, el edulcorante que la OMS podría declarar como cancerígeno

La Organización Mundial de la Salud (OMS) podría declarar al aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más usados en el mundo, como un posible carcinógeno.

El próximo viernes 14 de julio se harán públicos dos informes, uno de ellos elaborado por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC) donde se analiza el posible efecto cancerígeno del aspartamo.

El otro informe está desarrollado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en él se revisarán las recomendaciones de consumo diario de este edulcorante, en función de los resultados del estudio del IARC.

Ambos estudios serán publicados en The Lancet Oncology y la web oficial de la organización.Quizás te interese leer: La OMS aconseja no tomar edulcorantes para bajar de peso

Ahora bien ¿qué es el aspartamo?

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) explica que el aspartamo es “un edulcorante sintético intenso” que tiene un poder de endulzar “aproximadamente 200 veces mayor que el de la sacarosa” que se suele emplear en alimentos con valor energético reducido o sin azúcares añadidos.

En 2013 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria aseguró que el uso de este edulcorante era seguro para el consumo humano en las cantidades en las que se emplea. Sin embargo, en la OCU apunta que “a menudo se asocia con varios efectos nocivos para la salud”, como son el dolor de cabeza, la epilepsia o los tumores cerebrales.

¿Qué productos llevan aspartamo?

De acuerdo a un sitio especializado sobre este edulcorante señala que el aspartamo se encuentra en los siguientes productos:

Pastillas de menta para el aliento
Bebidas refrescantes carbonatadas
Cereales
Chicle
Productos de agua saborizados
Novedades de helado congelado
Cremas de fruta para untar
Gelatina sin azúcar
Caramelos duros
Cubiertas para helado
Helados sin azúcar añadido o libres de azúcar
Té helado a base polvos
Té helado listo para beber
Mezcla de cacao instantáneo
Mermeladas y jaleas
Mezclas de jugos
Bebidas de jugos
Sustitutos de comidas
Mousse
Pastelillos sin azúcar añadido
Bebidas refrescantes de dieta no carbonatadas
Barras nutritivas
Bebidas refrescantes a base de polvos
Bebidas nutricionales proteínicas
Pudín
Caramelos blandos masticables
Galletas sin azúcar
Kétchup sin azúcar
Edulcorantes de mesa
Bebidas vegetales
Yogur bebible
Yogurt sin grasa
Yogurt sin azúcar

¿Por qué puede ser cancerígeno?

Existe evidencia que plantea preguntas sobre el impacto potencial del aspartame en el riesgo de cáncer. Un estudio en Francia que involucró a 100,000 adultos el año pasado sugirió que aquellos que consumían grandes cantidades de edulcorantes artificiales, incluido el aspartamo, tenían un riesgo de cáncer ligeramente mayor. Otro estudio del Instituto Ramazzini en Italia a principios de la década de 2000 informó que algunos tipos de cáncer en ratones y ratas estaban relacionados con este edulcorante.

Los refrescos en México

De acuerdo a Uno Tv y a la revisión que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor Profeco el cual analizó en el mes de mayo 46 marcas de refresco comercial de venta en México. 10 de estos refrescos contienen aspartamo.

Esta es la lista de los refrescos con aspartamo de acuerdo con la Profeco:

Coca-Cola Light: contiene una mezcla de aspartamo y acesulfame K de 40 mg por cada 100 g.
Barrilitos: entre los endulzante que contiene están: acesulfame potásico y aspartamo; por cada 100 g tiene 23.1mg de esta mezcla.
Delaware Punch: su proporción de aspartamo y acesulfame potásico es de 22 mg/100 g.
Refresco marca Aurrera: por cada 100g contiene 28.3 mg aspartamo y acesulfame potásico.
Jumex Naranja Frutzzo: contiene 15 mg por cada 100 g de los siguientes endulcolorantes: aspartamo y acesulfame k.
Brillante Tehuacán: contiene 13 mg/100 g de aspartamo y acesulfame K
Pepsi Black: su proporción de aspartamo y acesulfame k es de 58 mg/100 g.
Red Cola Light: contiene una mezcla de aspartamo y acesulfame K de 33.5 mg por cada 100 g.
Sangría Señorial Light: por cada 100g contiene 58.6 mg aspartamo y acesulfame k.
Spritre sin Azúcar: contiene 40 mg por cada 100 g de los siguientes endulcolorantes: aspartamo y acesulfame k.