La sandía es una fruta deliciosa y refrescante; sin embargo, ¿sabías que sus semillas también esconden un tesoro de beneficios para la salud? A menudo desechadas sin pensarlo dos veces, son en realidad pequeñas joyas nutricionales. Son ricas en vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que pueden aportar grandes beneficios a nuestro organismo. Entre sus nutrientes más destacados encontramos:

• Magnesio: Un mineral esencial para el funcionamiento del sistema nervioso y muscular.
• Zinc: Un mineral importante para la función inmunológica y el crecimiento celular.
• Proteínas: Son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
• Grasas saludables: Contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, beneficiosos para la salud cardiovascular.
• Fibra: Ayuda a regular el sistema digestivo y saciar el apetito.

En este artículo, te revelamos las propiedades del té de semillas de sandía y te enseñamos a prepararlo de forma sencilla. Pero antes te decimos como puedes cultivar sandías en casa.

¿Qué nutrientes tienen estas semillas?

La sandía se caracteriza por su alto contenido de agua, además de sustancias antioxidantes y fibras naturales que le confieren propiedades medicinales. Su pulpa jugosa suele aprovecharse en la preparación de bebidas, aunque también se consume por sí sola y en ensaladas.

Lo que muchos desconocen es que sus semillas también cuentan con nutrientes esenciales y propiedades que pueden mejorar la salud.

Según el portal Tua Saúde, están repletas de vitaminas, minerales y ácido fólico que ofrecen numerosos beneficios para la salud, como mejorar el sistema inmunitario, reducir la hinchazón, fortalecer los huesos, regular la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Las semillas de la sandía son una fuente de energía importante. Se trata de un alimento recomendado para personas que desarrollan una alta actividad física. Al mismo tiempo, son ricas en proteínas, lo que permite el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

Estas semillas suelen desecharse, pero puedes utilizarlas para hacer té, asarlas o comerlas con yogur y ensaladas.

Beneficios de las semillas de sandía

• Rico en nutrientes: Las semillas de sandía contienen vitaminas, minerales y ácido fólico, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
• Propiedades antioxidantes: Su alto contenido en antioxidantes combate los radicales libres, previniendo el envejecimiento prematuro y diversas enfermedades.
• Fortalece el sistema inmunológico: El aporte de vitaminas y minerales ayuda a fortalecer las defensas del organismo, haciéndonos más resistentes a infecciones y enfermedades.
• Favorece la salud cardiovascular: Las semillas de sandía pueden ayudar a regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol malo, gracias a su contenido en magnesio y grasas saludables.
• Efecto diurético: Su efecto diurético natural ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, combatiendo la retención de líquidos y previniendo problemas renales.

Preparación del té

De acuerdo al portal Mejor con Salud esta es la forma fácil de preparar este té de semillas de sandía

Ingredientes

• 40 semillas de sandía frescas
• 1 litro de agua

Preparación

1. Muele las semillas de sandía hasta obtener un polvo fino.
2. Hierve el agua en una olla.
3. Agrega el polvo de semillas de sandía al agua hirviendo.
4. Cubre la olla y deja reposar durante 10 minutos.
5. Cuela el té y bébelo tibio.

Recomendaciones

• Puedes tomar una taza de té en ayunas 2-3 veces a la semana.
• Para mayor efectividad, combina el consumo de té con una alimentación balanceada y hábitos saludables.

Curiosidades

• Más de 100 especies: Existen más de 100 especies de sandía alrededor del mundo, cada una con características únicas en cuanto a tamaño, sabor y color de las semillas.
• Fuente de proteínas: Las semillas de sandía son una buena fuente de proteínas vegetales, lo que las convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos.
• En algunas culturas tradicionales, las semillas de sandía se han utilizado con fines medicinales para tratar problemas digestivos y renales.

*Consulta con un profesional de la salud antes de consumir cualquier remedio natural, especialmente si tienes alguna condición médica preexistente.