Tiempo de preparación de esta pizza sincronizada: 15 min aproximadamente
Ingredientes para 4 porciones
- 8 tortillas de harina
- 250 gramos de queso mozzarella (si te encanta el queso, podrías hacer este mac & cheese)
- 400 gramos de pepperoni
- 1 frasco de salsa para pizza o salsa de jitomate preparada
Elaboración
- Unta cada tortilla con una capa delgada de salsa de jitomate, tan delgada que cuando la volteen no escurra.
- Espolvorea sobre las tortillas el queso mozzarella rallado y luego agrega pedacitos de pepperoni. Pon otra capa de queso y luego tapa con las 4 tortillas restantes con la salsa hacia adentro.
- Coloca cada tortilla sobre el comal caliente, durante 3 minutos de cada lado, tal como si estuvieras haciendo quesadillas.
- Sirve y disfruta
Fuente: Cocina Delirante