¿Dolor en el estómago después de un vaso de leche? Si esto te pasa cada que comes lácteos, es muy posiblemente que tengas un problema mayor.
Sabes rápidamente cuándo el yogur helado que comiste hace una hora no se digiere correctamente; lo sentirás en tu abdomen hinchado. Joel B. Mason, MD, profesor de medicina y nutrición en la Universidad de Tufts, dice que todos estos síntomas de intolerancia a la lactosa pueden ser el resultado de una deficiencia de la enzima lactasa, que generalmente descompone los dos tipos de azúcar en cada molécula de lactosa, por lo que pueden absorberse fácilmente en el intestino.
Sin lactasa, las moléculas de lactosa viajarán por la vía intestinal enteras y las bacterias intentarán descomponerlas a través de un proceso de fermentación, que produce una gran cantidad de gas extra en el abdomen. Tus gases podrían revelar algunas cosas sobre tu salud.
Sin lactasa, el intento de tu cuerpo de descomponer la lactosa por sí mismo puede atraer mucha agua al intestino, además de gases en el intestino, que son síntomas de intolerancia a la lactosa. El resultado es una desafortunada combinación de diarrea, calambres y el sonido de gorgoteo o retumbar en el vientre, también conocido como borborigmos.
Según eMedicineHealth.com, a veces la diarrea de alguien que es intolerante a la lactosa también parecerá espumosa, como resultado de todos los gases y líquidos adicionales que se derraman en el intestino.
Existen diferentes grados de intolerancia a la lactosa, según la dietista registrada Karen Raden, RD, con sede en Chicago; algunas personas experimentan síntomas más extremos de intolerancia a la lactosa que otras.
En el peor de los casos, una deficiencia de lactasa puede hacer que alguien sienta la necesidad de vomitar poco después de consumir un producto lácteo. “El gas en el intestino te infla como un globo, induciendo una respuesta de vómito”, dice el Dr. Mason. Esta reacción es relativamente rara, según Raden, pero si te ocurre con regularidad cuando consumes productos lácteos, probablemente sea un signo de deficiencia de lactasa.
Todos necesitamos lactasa para digerir la leche materna cuando somos bebés, pero la evolución no nos preparó automáticamente para seguir consumiendo lactosa hasta la edad adulta.
La capacidad de los seres humanos para digerir la lactosa en la edad adulta no se desarrolló hasta hace unos 5,000 años, entre los pastores de ganado del norte de Europa, para quienes la capacidad de digerir la leche fue especialmente útil, según el New York Times.
Aunque la genética que permite la presencia de lactasa en el cuerpo se ha extendido en grandes porciones de las poblaciones caucásicas y de África oriental, las poblaciones de Asia oriental, del sur de Asia y otras poblaciones africanas tienen una incidencia mucho mayor de adultos que experimentan síntomas de intolerancia a la lactosa, según el Dr. Mason.
Los calambres y la diarrea de la intolerancia a la lactosa se asemejan a los síntomas de otros tipos de enfermedades inflamatorias del intestino, incluida la enfermedad de Crohn y el síndrome del intestino irritable, según Healthline.
Si bien las deficiencias de lactasa son más comunes en las personas con enfermedad de Crohn que en las que no, y Raden dice que alguien puede tener tanto el síndrome del intestino irritable como la intolerancia a la lactosa, es importante recordar la característica distintiva clave de los síntomas de intolerancia a la lactosa: solo ocurren después de que alguien consume leche que contienen productos.
Para probar tus propios síntomas de intolerancia a la lactosa, intenta no consumir lácteos por un tiempo y ve si la hinchazón, los gases y el dolor de estómago desaparecen (Nunca debes ignorar estos dolores de estómago). Si no es así, es posible que te enfrentes a un problema diferente relacionado con la digestión.
Existen varios tipos de intolerancia a la lactosa; algunas deficiencias de lactasa están presentes desde el nacimiento, algunas se desarrollan como resultado de daños en el intestino delgado y la mayoría se desarrolla durante la niñez o más tarde.
Rara vez alguien nace sin lactasa en absoluto. La forma más común de intolerancia a la lactosa se desarrolla en algún momento después de los 2 años, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Aproximadamente 30 millones de adultos en los Estados Unidos desarrollarán síntomas de intolerancia a la lactosa a los 20 años, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
Si sospechas que tienes algún síntoma de intolerancia a la lactosa, es hora de visitar el consultorio del médico y preguntarle si puedes hacerte una prueba de hidrógeno en el aliento. Cuando la lactosa es digerida por bacterias en un individuo con deficiencia de lactasa, las bacterias liberan hidrógeno en el torrente sanguíneo que tu médico medirá en tu aliento.
Si tu diagnóstico de intolerancia a la lactosa es oficial, puedes comenzar a buscar otras formas de consumir la vitamina D y el calcio que perderás por no comer lácteos, o combinar lácteos con un suplemento de lactosa como Lactaid para ayudar a su cuerpo a digerirlos.
Tomado de thehealthy.com 7 Lactose Intolerance Symptoms You Shouldn’t Ignore
