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alimentación saludable

Mitos de la alimentación que aún crees (y dañan tu salud)

¿Alguna vez te han dicho que los carbohidratos son “enemigos de la dieta”? ¿O que si comes pan de noche engordarás inevitablemente? Estas creencias, aunque populares, carecen de respaldo científico y pueden llevar a decisiones alimenticias equivocadas. La llamada “carbofobia” ha generado miedo injustificado a los carbohidratos, empujando a muchas personas a dietas extremas que […]

¿Por qué hablar del tu salud digestiva es importa más de lo que crees?

Cada 29 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Salud Digestiva, una fecha impulsada por la Organización Mundial de Gastroenterología para promover el cuidado del aparato digestivo, prevenir enfermedades gastrointestinales y educar a la población sobre hábitos saludables. Aunque solemos ignorar su funcionamiento, el sistema digestivo es una pieza clave para nuestro bienestar […]