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¿Qué puedo comer si los alimentos contienen pesticidas?

Es inquietante el tema de los alimentos con pesticidas, contaminantes, aditivos y modificaciones genéticas. Lo bueno es que hay cosas que puedes hacer para evitar la ingesta de estos productos. Aunque la cadena de suministro alimentario es confiable y satisface muchas normas, siempre es bueno mantenerse alerta para reducir al máximo la exposición a sustancias […]

Alimentos que inhiben los trastornos emocionales

Estos pueden ser serios y con frecuencia requieren ayuda profesional y medicamentos. Puede ser muy útil cambiar de alimentación además de pedir apoyo, y no en lugar de éste.   Lo que comemos y dejamos de comer tiene un impacto sobre nuestra salud emocional. Además, la gente que vive con dificultades emocionales a menudo come […]

Mini copas florentinas

Estos adorables canapés están listos en tan sólo 30 minutos. La primera vez que los preparé fue para la despedida de soltera de mi cuñada hace 10 años y desde entonces, se han convertido en un favorito de la familia.   Receta de Sue Mah. Pre-calienta el horno a 175 oC. En un recipiente grande […]