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Estos adorables canapés están listos en tan sólo 30 minutos. La primera vez que los preparé fue para la despedida de soltera de mi cuñada hace 10 años y desde entonces, se han convertido en un favorito de la familia. Receta de Sue Mah. Pre-calienta el horno a 175 oC. En un recipiente grande […]
Ayunar unos días ¿ayuda a limpiar mi organismo y a estar más saludable? Lo más probable es que no.Si haces una búsqueda en Google con la palabra “ayuno”, hallarás páginas con programas a base de jugos, aguas y tés con efecto laxante para limpiar tu organismo. Hay otros que dicen con gran convicción que ayunar […]
Propiedades de los ácidos grasos Omega 3 Los Omega 3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados; esto significa que el organismo humano no puede fabricarlos a partir de otras sustancias y que, por tanto, debemos incluirlos en nuestra dieta. Sin embargo, nuestros hábitos de vida diarios, y la alimentación descuidada que muchos de nosotros llevamos, consigue […]
¿Acostumbras dar largas caminatas? Prepárate consumiendo alimentos que quitan el dolor muscular y favorecen la recuperación. La clave: comer alimentos que contengan potasio, un mineral que ayuda al organismo a descomponer los carbohidratos y formar músculos. Una porción diaria de un alimento rico en potasio —un puñado de frutos secos, un vaso de jugo de […]
El agua es el principal componente químico del cuerpo humano: representa entre el 60 y 70 por ciento del peso corporal y cumple múltiples funciones en el organismo. Todos nuestros sistemas corporales dependen del agua; actúa como un material de construcción, como solvente, como transportador de nutrientes y de productos de desecho, además de participar […]
Revierte, en cuatro pasos, los dañinos efectos del exceso de azúcar en tu sangre. 1. Planifica esta noche el desayuno de mañana Al día siguiente de un atracón de azúcar es indispensable un desayuno rico en proteínas y bajo en carbohidratos y grasa. “Las proteínas y la grasa te mantienen saciado, y al no consumir tantos […]
Les preguntamos a nuestros colegas de todas partes del planeta con qué alimentos empiezan el día. ¿Eres de las personas que desayunan? Yo, ¡definitivamente sí! No hay nada comparable a un buen desayuno. Me encanta desayunar los fines de semana acompañado de mi familia y mis amigos, con café, jugo de fruta recién exprimido, bollitos […]
“Hoy día es casi imposible hallar a una persona que lleve una dieta muy baja en sal” ¿Es dañina para la salud, o no? Entre los expertos hay opiniones divididas acerca de esta sustancia. Más vale conocerlas… Las reuniones familiares en nuestra casa invariablemente se desarrollan así: yo escondo la sal de mesa, pero mi […]
Un joven holandés decidió cambiar sus hábitos alimenticios para ver qué beneficios lograba en su organismo. El resultado te hará querer cambiar los tuyos. El siguiente video documenta en seis minutos y medio el reto que un chico holandés hizo por un mes. Básicamente el joven cambió sus hábitos alimenticios y dejó atrás toda la comida procesada, el […]
Podrías tener celiaquía, una enfermedad difícil de diagnosticar que mucha gente padece sin saberlo (Complemento del artículo de enero 2013) Este artículo se deriva de la Revista Selecciones, edición enero del 2013. Las manifestaciones clínicas pueden ser múltiples y graves: diarrea crónica, distensión abdominal, desnutrición, anemia, pérdida de peso, osteoporosis, infertilidad y depresión. En algunos […]
Es delicioso, nutritivo y no te hará subir de peso si mides el consumo Si te gusta el chocolate y todo el tiempo estás rodeado de esta tentación, es posible que te angustie el riesgo de caer en ella mientras sigues un programa para adelgazar. Quizá te preguntes: ¿Voy a poder resistir? ¿Debo dejar de […]