Arsénico en el arroz ¿hay que preocuparse?
Regular la concentración de esta sustancia en el cereal podría tranquilizar a mucha gente. Los informes sobre la presencia de arsénico en alimentos básicos —entre ellos uno de los de mayor consumo, el arroz— preocupan a algunas personas, pero la mayoría de los expertos aconsejan tomarlos con reserva. Cualquier daño que pudiera causar el arsénico […]