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Mitos y realidades del agua

El agua es el principal componente químico del cuerpo humano: representa entre el 60 y 70 por ciento del peso corporal y cumple múltiples funciones en el organismo. Todos nuestros sistemas corporales dependen del agua; actúa como un material de construcción, como solvente, como transportador de nutrientes y de productos de desecho, además de participar […]

El tequila de mi tierra

¿Cómo se convirtió este mexicanísimo aguardiente en una bebida tan apreciada en el mundo? Acompáñanos a descubrir sus secretos. Enclavados en el corazón de México, los valles de color verde azulado del agave tequilero nos recuerdan que estamos en la esplendorosa tierra donde se elabora la bebida más representativa de la nación. Es un paisaje […]

¿Por qué hay personas adictas al té o al café?

¿Por qué hay personas adictas al té o al café? Ambos tienen sabores definidos que muchas personas encuentran de su agrado; pero no sólo es su sabor lo que determina la dependencia de algunas personas que lo beben desde las primeras horas de la mañana hasta muy noche. Quienes beben mucho té o café buscan […]