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botanas

Fusilli con coliflor

Este platillo fácil de preparar es sustancioso, cremoso, y tiene un toque picante. Ideal para satisfacer tu antojo de pasta. Ingredientes 450 g de fusilli        1 lt. (4 tazas) de ramitos de coliflor45 ml (3 cdas.) de mantequilla sin sal1 cebolla mediana, picada250 ml (1 taza) de crema reducida en grasa1 ml (¼ de cdita.) […]

Corona de arroz y espinacas

Si en el centro de esta corona sirve usted un platillo cremoso, tendrá lista una comida completa. Ingredientes 1 taza de arroz precocido de grano grande1/2 kg hojas de espinaca fresca1/2 taza de castañas de agua, picadas5 cucharaditas de jugo de limón*1/4 cucharadita de pimienta blanca o negra1/8 cucharadita de sal.   Preparación En una cacerola […]

Sopa de lima

Éste es uno de los platos más famosos que ha dado el estado de Yucatán a la gastronomía mexicana Ingredientes 2 pechugas de pollo1 cebolla pequeña, cortada en 21 diente de ajo*1 tallo de apio2 jitomates picados*1 trozo de cebolla morada, rebanada1 pimiento morrón, picado5 tortillas3 limas1 ramita de cilantroMantecaSal y pimienta   Preparación En […]