Por qué el camote en otoño es clave para tu salud
El camote sobresale por su riqueza en nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un aliado perfecto cuando las defensas pueden verse comprometidas por los cambios de temperatura.
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El camote sobresale por su riqueza en nutrientes esenciales, lo que lo convierte en un aliado perfecto cuando las defensas pueden verse comprometidas por los cambios de temperatura.
Es un tubérculo nutritivo que gracias a que contiene un compuesto químico llamado diosgenina puede fortalecer el crecimiento neuronal y a vigorizar la memoria.
Estos alimentos contienen vitaminas, minerales y otros nutrientes que regeneran el cabello, lo fortalecen y reducen la caída.
El camote contiene grandes cantidades de fibra, carbohidratos y almidón y libera lentamente el azúcar en el torrente sanguíneo, estabilizando la glucosa.
Entre las plantas alimenticias comunes de origen americano están la calabaza, el chayote, el calabacín, el maíz, el topinambur, el frijol, el camote, tres miembros de la familia del beleño, el pimiento en sus variedades dulces y picantes, el tomate y la papa. Desde que los españoles las llevaron a Europa en el siglo XVI, […]