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cocina

“Martinis” de camarón

 Este refrescante coctel de camarón es espectacular cuando se sirve en un vaso de martini. Es una versión baja en sodio de una receta que encontré en recipes.com. Ya que estos “martinis” son libres de alcohol, ¡los niños también pueden comerlos!   Receta de Sue Mah  En un recipiente pequeño, mezcla ¼ de taza (60mL) de […]

Foo yung de camarones y verduras

Rinde 4 porciones Este plato de estilo chino se prepara con coloridas verduras y camarones salteados, que se colocan sobre una omelette y se rematan con listones de omelette. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes • 8 huevos • 1 cdta. de aceite […]

Cazuelitas de atún y elote

Tiempo de preparación: 15 minutos Esta práctica receta combina una exquisita mezcla de atún y verduras en salsa con una cubierta crujiente de cubitos de pan, queso feta y tomate picado. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 25 minutos   Ingredientes • 250 g de ejotes delgados, […]

Pescado a la pimienta con limón y albahaca

Tiempo de cocción: 10 minutos Este saludable plato tiene un fuerte sabor a pimienta, que se compensa con lo dulce de los pimientos y la albahaca. Sírvelo con pan chapata. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 10 minutos • Tiempo de cocción: 10 minutos   Ingredientes • 2 cdas. de aceite vegetal • 1 […]