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cocina

El sándwich perfecto

¿Ya probaron esta nueva variedad? Pan Tuéstalo para obtener un sándwich firme. Si lo cortas por la mitad con un cuchillo, hazlo en ángulo recto en vez de en diagonal. Con un corte recto las esquinas quedan más gruesas y fuertes, lo que hace más difícil que el relleno se salga. Lechuga y aguacate Seca […]

Sopa china de fideos

Recetas ligeras – come bien y ligero Los fideos chinos están elaborados con arroz, harina y agua aunque en ocasiones se le suman otros ingredientes para mejorar su transparencia o aspecto gelatinoso. Abundan en las recetas del este y el sudeste asiático y se los consigue frescos, congelados o secos, de varias formas y grosores. […]

Soufflé de espinaca y queso de cabra

Rinde 4 porciones Este soufflé de hojas de espinaca baby va cubierto con una capa ligera de queso. Sírvelo en una comida familiar, con pan crujiente y ensalada verde. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 45 minutos   Ingredientes • 2 cdas. de pan molido fino • […]

6 hábitos para aplicar en tu cocina

Conviértete en una experta en tu cocina adoptando estos sencillos hábitos organizacionales. Al incorporar estas acciones a tu rutina diaria ahorraras tiempo y tendrás también una cocina que lucirá impecablemente limpia. Limpia y ordena mientras cocinas De esta manera mantendrás tu cocina en orden y organizaras las cosas por adelantado. Sigue unas pocas reglas básicas […]

Ahorra energía en la cocina

Conoce las ventajas al usar la olla de presión. Cocinar con una olla de presión tiene muchas ventajas. Una de ellas es que, al necesitar menos líquido que una olla ordinaria, se conservan la mayor parte de las vitaminas solubles en agua y los minerales de los alimentos. Además, las verduras conservan mejor su color […]