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8 alimentos poderosos para aumentar el colágeno y combatir el envejecimiento

El colágeno es una proteína esencial para mantener la firmeza, elasticidad y salud de nuestra piel. Con el paso del tiempo, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede resultar en la aparición de arrugas, flacidez y otros signos de envejecimiento. Sin embargo, a través de una dieta adecuada, podemos fomentar la síntesis natural […]

¿Por qué el frío conserva los alimentos?

Los alimentos congelados aparecieron en el mercado en 1878, al embarcar carne congelada de Buenos Aires a El Havre, Francia. Los indígenas americanos de la helada provincia de Labrador ya sabían que el frío conserva los alimentos: congelaban de inmediato los peces que capturaban en el invierno, y cuando meses más tarde los descongelaban, estaban […]