No es el huevo: lo que en verdad eleva tu colesterol, según la ciencia
La creencia popular de que su consumo eleva el riesgo de enfermedades cardíacas lo ha mantenido bajo sospecha.
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La creencia popular de que su consumo eleva el riesgo de enfermedades cardíacas lo ha mantenido bajo sospecha.
Ante esta crisis, 22 médicos especialistas lanzaron “50 preguntas clave en dislipidemias”, un libro que combate la desinformación con evidencia científica.
La respuesta breve es NO, el huevo no sube el colesterol en la sangre ni provoca infartos o derrames.
Si estás tratando de controlar tu colesterol, limita el consumo de estos siete alimentos.
Los fitoesteroles son compuestos químicos liposolubles derivados de plantas: lo que hacen es bloquear la absorción de colesterol a nivel intestinal.
Esta enfermedad genética provoca que el nivel del colesterol malo sea muy alto, predispone a sufrir un infarto al miocardio o un evento vascular cerebral.