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comida saludable

Foo yung de camarones y verduras

Rinde 4 porciones Este plato de estilo chino se prepara con coloridas verduras y camarones salteados, que se colocan sobre una omelette y se rematan con listones de omelette. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 15 minutos   Ingredientes • 8 huevos • 1 cdta. de aceite […]

Batido de frutas para broncearte

Puedes dar a tu piel un tono bronceado. Puedes dar a tu piel un tono bronceado todo el año con este delicioso batido de frutas: Papaya cortada en cubitos 1 naranja pelada 4 hojas de menta fresca 1/2 limón exprimido 8 cubitos de hielo Licua y disfruta de inmediato

Cazuelitas de atún y elote

Tiempo de preparación: 15 minutos Esta práctica receta combina una exquisita mezcla de atún y verduras en salsa con una cubierta crujiente de cubitos de pan, queso feta y tomate picado. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 15 minutos • Tiempo de cocción: 25 minutos   Ingredientes • 250 g de ejotes delgados, […]

Secretos de un cocinero ¿arreglatodo?

¿Se te quemó la cena? ¡No la tires! Aquí te decimos cómo convertir cualquier contratiempo en algo delicioso. Aunque no es posible deshacer un error en la cocina, casi siempre es posible rescatarlo. Cuando me pasa eso, suelo preguntarme: ¿Qué desea ser esta nueva cosa exótica? Un simple cambio en la dirección puede convertir un […]

Pescado a la pimienta con limón y albahaca

Tiempo de cocción: 10 minutos Este saludable plato tiene un fuerte sabor a pimienta, que se compensa con lo dulce de los pimientos y la albahaca. Sírvelo con pan chapata. • Rinde 4 porciones • Tiempo de preparación: 10 minutos • Tiempo de cocción: 10 minutos   Ingredientes • 2 cdas. de aceite vegetal • 1 […]

Sal

“Hoy día es casi imposible hallar a una persona que lleve una dieta muy baja en sal” ¿Es dañina para la salud, o no? Entre los expertos hay opiniones divididas acerca de esta sustancia. Más vale conocerlas… Las reuniones familiares en nuestra casa invariablemente se desarrollan así: yo escondo la sal de mesa, pero mi […]

Burritos de frijoles

Rinde 4 porciones  Rinde 4 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Ingredientes 1 cda. de aceite vegetal 1 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 1 pimiento verde pequeño picado, sin semillas 1 pimiento rojo pequeño  picado, sin semillas 1 chile rojo cortado en trocitos, sin semillas (opcional) ½ cdta. […]

Comida y diabetes

Tener diabetes no significa que nunca podrás volver a disfrutar de tus platillos favoritos. Sólo tendrás que hacer un balance cuidadoso, el cual no debes considerar como una dieta, sino como una medida permanente para mejorar tu salud. Tener diabetes no significa que nunca podrás volver a disfrutar de tus platillos favoritos. Sólo tendrás que […]