Cacao: El alimento de los dioses y su historia en México
El Día Nacional del Cacao y el Chocolate es una celebración que honra su historia, su valor nutritivo y su papel fundamental en la identidad cultural de México
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El Día Nacional del Cacao y el Chocolate es una celebración que honra su historia, su valor nutritivo y su papel fundamental en la identidad cultural de México
Agosto, cariñosamente apodado “hongosto” por los recolectores locales, marca el auge de la temporada de micoturismo.
Apoya a los artesanos, celebra su historia y sé parte de su futuro. ¡No dejes que se pierda esta parte esencial de la cultura mexicana!
¿Cuál es el mejor platillo que te has llevado de itacate?
Si eres extranjero, es probable que en algún momento hayas escuchado un sonoro “¡aguas!” y te hayas preguntado de dónde viene y porque lo dicen tanto los mexicanos. Y si eres mexicano, sabes perfectamente que esta expresión es nuestra forma de decir “¡Cuidado!” o “¡Alerta!”. Pero, ¿alguna vez te has puesto a pensar en la […]