Mantequilla o aceite: ¿cuál es mejor para tu salud?

Mantener una dieta equilibrada no solo implica elegir alimentos saludables, sino también prestar atención a cómo los cocinamos. Uno de los debates más comunes en la cocina es si es mejor usar mantequilla o aceite. Ambos le dan sabor a los platillos, pero su impacto en la salud puede ser muy diferente. [Puedes leer: ¿Es […]