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¿A dónde va el azúcar? Revelan la ruta secreta de la glucosa en las células

Cuando consumimos alimentos ricos en azúcar, nuestro cuerpo reacciona de inmediato: las células, especialmente las del hígado, se activan para almacenar la glucosa sobrante. Sin embargo, lo que ocurre en esos minutos decisivos, dónde va exactamente esa glucosa, qué caminos recorre dentro de las células y qué estructuras se activan para procesarla y almacenarla, había […]

Jugo de salvia y menta: ¿aliados contra el azúcar en la sangre?

Dos sabores clásicos con beneficios sorprendentes Disfrutar de una bebida refrescante es uno de los pequeños placeres de la vida, pero ¿y si ese vaso de jugo pudiera hacer más por tu salud? Recientes investigaciones han revelado que dos plantas que a menudo se encuentran en jardines y cocinas, la salvia y la menta, podrían […]

¿Qué tanto sabes sobre tu hígado? (Realiza el test)

El hígado es un órgano vital, silencioso y resistente, pero no invencible. Está situado en la parte superior derecha del abdomen y cumple funciones esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Entre sus tareas más importantes están filtrar toxinas, procesar los nutrientes que ingerimos y metabolizar sustancias como el alcohol y los medicamentos. [Puedes leer: […]