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Cúrcuma y presión arterial: ¿es buena idea consumirla?

Es común escuchar que la cúrcuma, esa especia dorada originaria de la India, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Pero si vives con hipertensión, seguramente te has preguntado si consumirla podría ayudarte o, por el contrario, poner en riesgo tu salud cardiovascular. Aquí te contamos lo que dice la ciencia. ¿Qué es la cúrcuma y por […]

¿Fatiga y debilidad? Prueba tarwi la leguminosa andina

El tarwi, también conocido como lupino andino, es una leguminosa poco conocida fuera de los Andes, pero que está ganando atención por sus increíbles propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Cultivado principalmente en regiones de alta altitud con climas fríos y baja precipitación, el tarwi ha sido un alimento esencial en la dieta de […]