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Microbiota intestinal y peso saludable: la ciencia detrás del equilibrio metabólico

Imagínalo: una comunidad microscópica en tu intestino puede ser la llave para controlar el peso y prevenir enfermedades metabólicas. La microbiota intestinal —un universo de billones de bacterias— va más allá de la digestión. Según el Dr. Luis Jesús Dorado, especialista en nutrición, “el desequilibrio en la microbiota puede influir en el apetito, la inflamación […]

¿Frijoles negros o garbanzos para cuidar tu corazón? La ciencia dice que sí

Comer frijoles negros o garbanzos en tu dieta diaria puede traer grandes beneficios a tu salud, especialmente si tienes prediabetes o buscas reducir el colesterol y la inflamación. Así lo demuestra una nueva investigación presentada en NUTRITION 2025, el congreso anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición. El estudio, aunque de corta duración, observó cambios […]

¿Por qué hablar del tu salud digestiva es importa más de lo que crees?

Cada 29 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Salud Digestiva, una fecha impulsada por la Organización Mundial de Gastroenterología para promover el cuidado del aparato digestivo, prevenir enfermedades gastrointestinales y educar a la población sobre hábitos saludables. Aunque solemos ignorar su funcionamiento, el sistema digestivo es una pieza clave para nuestro bienestar […]