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nutrición

Fresas en alerta: ¿Por qué los expertos advierten sobre su consumo?

Las fresas son una de las frutas más populares y nutritivas, ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que benefician al organismo. Sin embargo, detrás de su apariencia fresca y deliciosa se esconde un riesgo que pocos conocen: la presencia de pesticidas en su cultivo. Según el especialista en nutrición Rafael Navarro, autor del libro “Planeta […]

Alimentos inteligentes

Al hablar del cerebro, los expertos usan muchas metáforas relacionadas con las máquinas: es una supercomputadora o el centro de control del cuerpo.

Chocolate: cómelo sin temor

Es delicioso, nutritivo y no te hará subir de peso si mides el consumo Si te gusta el chocolate y todo el tiempo estás rodeado de esta tentación, es posible que te angustie el riesgo de caer en ella mientras sigues un programa para adelgazar. Quizá te preguntes: ¿Voy a poder resistir? ¿Debo dejar de […]

Lo que no sabías de las vitaminas

A todos nos gustaría mantenernos sanos y fuertes con sólo tomar un multivitamínico al día. A todos nos gustaría mantenernos sanos y fuertes con sólo tomar un multivitamínico al día; sin embargo, estos complementos no son píldoras mágicas. Son productos auxiliares y no sustituyen una buena alimentación ni otros hábitos saludables. Lo ideal es tomarlos […]