Hábito peligroso: ¿Por qué no debes lavar el pollo crudo?
Aunque parezca una medida de higiene, lavar el pollo crudo antes de cocinarlo es un error común que, paradójicamente, puede poner en riesgo tu salud. Organismos de salud a nivel mundial, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), son categóricos: nunca laves […]