¿Por qué siempre hay espacio para el postre? La ciencia detrás del ‘estómago de postre’
Ya tenemos la explicación científica de por qué no podemos renunciar al postre al final de la comida
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Ya tenemos la explicación científica de por qué no podemos renunciar al postre al final de la comida
¿Qué mejor manera de dar la bienvenida al 2025 que con una mesa repleta de irresistibles postres que encanten a todos?
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Fácil y rápido, para consentirte o a esa persona especial He aquí otra delicia que puedes preparar en el horno de microondas: un pastel de chocolate en una taza, y en una porción pequeña para satisfacer el antojo de algo dulce después de cenar. Ingredientes ¼ de taza de harina ¼ de taza de […]
Si eres amante de lo dulce, estas delicias te van a encantar, y puedes prepararlas ¡en un dos por tres! Rinde unas 20 porciones Ingredientes: 30 galletas rellenas Tipo barquillo, de sabor Chocolate 3 cdas. de agua fría 1 sobrecito (1 cda.) de grenetina en polvo ¾ de taza de frambuesas congeladas ¾ de taza […]
Rinde 8 porciones o más Ingredientes 2 tazas de yogur griego 3 cdas. de jugo fresco de limón ½ taza de jugo fresco de naranja 15 palitos para paletas heladas, cortados a la mitad 30 cubos de caramelo blando (con el sabor frutal que prefieras) En un tazón, vierte el yogur, el jugo de […]
La receta del mes: rinde 4 porciones. Ingredientes 225 g de mantequilla, en cubos 100 g de chocolate, troceado 1 taza de azúcar glas 4 yemas de huevo 1 cucharada de esencia de vainilla 1 ½ tazas de harina sin gluten 1 taza de chispas de chocolate 4 claras de huevo Procedimiento Precalienta el […]
Éste es uno de los platos más famosos que ha dado el estado de Yucatán a la gastronomía mexicana Ingredientes 2 pechugas de pollo1 cebolla pequeña, cortada en 21 diente de ajo*1 tallo de apio2 jitomates picados*1 trozo de cebolla morada, rebanada1 pimiento morrón, picado5 tortillas3 limas1 ramita de cilantroMantecaSal y pimienta Preparación En […]
Un delicioso y nutritivo acompañamiento para la comida. Ingredientes 1 1/3 tazas de harina1/3 taza de germen de trigo tostado2 cucharaditas de azúcar1 1/2 cucharaditas de polvos para hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/4 cucharadita de sal1 cucharada de cada uno: eneldo, perejil y cebollín frescos, picados2 cucharadas de margarina sin sal2/3 taza de jocoque3 […]
Aparte de ser ricas en hierro, las espinacas contienen otras propiedades nutritivas muy benéficas para el cuerpo. Prepara esta deliciosa y saludable receta. Ingredientes 150 gramos de espinacas sin tallo. 1/2 paquete de pasta de codito. 2 cucharadas de harina. 1 cebolla mediana. 1 hoja de laurel. consomé (o […]
Rinde 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes
Preparación
1. En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y los pimientos, y cocina durante 5 minutos, revolviendo de manera constante hasta que estén suaves. Agrega los champiñones, el chile molido y el comino, y cocina unos 30 segundos, revolviendo para mezclar con las verduras.
2. Añade los frijoles, el jitomate picado y la salsa de tomate a la cacerola, junto con el caldo de verduras y el cilantro. Revuelve bien, deja hervir y luego baja el fuego al mínimo. Cubre la cacerola parcialmente y cocina durante 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
3. Vierte la sopa en tazones, y decora cada uno con una cucharada de crema agria y una ramita de cilantro.
Cada porción aporta: